Zilele trecute am cumpărat câteva maxi-ciuperci de la magazin și astăzi le-a venit rândul la gătit. Am mai făcut ciuperci umplute dar nu am postat, așa că scriu acum modul de preparare poate mai dorește cineva. Pe net am găsit multe variante, eu am făcut o combinație, sper că le-am reușit.
Citește în continuare Ciuperci umpluteArhive etichete: tocanita de ciuperci
Ciuperci cu sos de MozzarelLa
Nu știu cum este la voi dar eu uneori chiar nu știu ce să mai gătesc. Dacă-l întreb pe soțul meu, veșnica replică: ce vrei tu…. Deci astăzi am făcut o mâncărică de ciuperci cu mozzarella și smântână pentru gătit. O mămăliguță fină completează farfuria cu acest fel doi delicios.
Citește în continuare Ciuperci cu sos de MozzarelLaCiulama de ciuperci cu carne de porc
Ingrediente: 500 g carne slabă de porc, 1 ceapă, 500 g ciuperci Champignon (sau 1 conservă), o lingură de ulei, sare, piper, 2 linguri amidon alimentar, 1 cutie mică smântână, sare, piper, pătrunjel verde tocat
Tocăniță din piept de pui cu ciuperci și mămăliguță
Ingrediente: 1 piept de pui mare, 1 lingură gluten alimentar, 1 ceapă, 3 căței de usturoi, ardei copt, 1 cutie ciuperci feliate, 1 lingură ulei, mărar, sare, piper, 1 foaie de dafin, mălai
Citește în continuare Tocăniță din piept de pui cu ciuperci și mămăliguță
Orez cu ciuperci și ou ochi pe bruschetă
Ingrediente: o tocăniță cu ciuperci, 2 ouă, orez, legume mexicane, pâine prăjită
Citește în continuare Orez cu ciuperci și ou ochi pe bruschetă
Tocănița din carne de porc cu mămăliguță
Ingrediente: 300 g carne de porc fără grăsime, 2 cepe, roșii decojite din conservă (eu am avut la congelator), 4 căței de usturoi, 1 frunză dafin, pătrunjel, ulei, pastă de gulaș, mălai pentru mămăliguță
Citește în continuare Tocănița din carne de porc cu mămăliguță
Tocăniță de ciuperci cu cartofi natur
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci, 1 buc ceapă mare, carne de gulaș, 2 linguri smântână, 1 lingură rasă făină, o lingură ulei, sare, piper, pătrunjel verde
Fidea cu sos de ciuperci
Ingrediente: pulpe superioare de pui, ciuperci, ceapă, usturoi, pastă de ardei, bulion, sare, piper, paste Băneasa (fidea)
Tocanita cu ciuperci si carne de porc
Ingrediente: 300 g carne de porc, 2 linguri ulei, 1/2 pahar cu vin, 200 ml apa, un cub de Knorr legume, 400 g ciuperci, 1 ceapa rosie, 2 catei de usturoi, 1 lingura de unt, 1 lingura pasta de tomate, 1/2 lingurita de zahar, sare, piper, patrunjel verde tocat
Tocanita cu ciuperci si garnitura de orez
Ingrediente: carne de porc, putina sunca afumata, ceapa, ardei gras, ciuperci (eu am folosit o cutie de champignion), orez, ulei, patrunjel verde, condimente
Citește în continuare Tocanita cu ciuperci si garnitura de orez