Ingrediente: 1 piept de pui, sare, piper, boia iute, boia dulce, muștar clasic, pesmet, ulei pentru prăjit
Arhive etichete: snitel de pui
Șnițele de pui pe pat de ceapă
Ingrediente: 1 piept de pui, 2 ceape mari albe, 3 căței de usturoi, 3 linguri de ulei, sare, piper, o cană cu apă
Șnițel cu varză călită
Ingrediente: o varză acră, puțin ulei, 3-4 căței de usturoi; piept de pui, făină, pesmet, ouă
Bastonase din piept de pui
Ingrediente: 2 buc piept de pui, 150 g faina, cate-o lingurita de sare, piper, boia iute, usturoi granule, 3 oua si putin lapte
Snitele romanesti
Mi-am adus aminte de snitelele mancate la Viena, m-am suparat si am trecut la treaba. Nu va e pofta?
Nu sunt de marimea acelora, dar va spun eu, sunt foarte bune :)
Piept de pui cu susan
Ingrediente: Un piept generos de pui, 2 oua de la gaini nestresate ;), smantana, sare, boia iute, usturoi granulat, faina, susan
Snitel cu cartofi prajiti
Cred ca este cel mai simplu fel de mancare care se poate face.
Snitele: Luam carne de porc (antricot scurt fara os) sau piept de pui dezosat, portionam si batem bine cu ciocanul de carne pe ambele parti. Se sareaza si se lasa pe farfurie. Intr-o tava punem faina, intr-o farfurie adanca batem bine 2-3 oua si in alta tava punem pesmet alb. Punem intr-o tigaie adanca ulei (de doua degete).