Arhive etichete: scortisoara

Prajitura interesanta cu mere

Reteta aceasta imi face de mult cu ochiul dar nu indrazneam s-o fac. Nu-mi imaginam cum poate sa iasa prajitura din ingrediente solide, fara oua, fara lapte, fara ulei….puse asa una peste alta. In cele din urma mi-am luat inima in dinti si am copiat repede reteta de la Danna, stiam ca ea face numai bunatati asa ca nu puteam da gres.

Ingrediente: 1 kg mere, 1 cana gris, 1 cana faina, 1 cana zahar, 200 gr margarina(sau unt daca nu o faceti de post), 2 plicuri zahar vanilat, 1 plic praf copt, 200 gr nuca tocata, 2 lingurite scortisoara, 2 linguri miere(optional). Continuă lectura Prajitura interesanta cu mere →

Placinta cu mere

Ingrediente: un pachet de aluat foietaj de la Linco, 5 mere mari, 100 gr zahar, o lingurita scortisoara, o lingura pesmet

Mod de preparare: se curata merele, se dau pe razatoare si se calesc cu zaharul si scortisoara pana scade toata zeama. Aluatul de foietaj (imediat dupa ce s-a decongelat) se taie in doua. O foaie se intinde in tava unsa cu unt si tapetata cu faina, se presara putin pesmet (cca o lingura), se pun merele calite si foaie a doua deasupra. Se inteapa cu furculita si se unge cu ou batut. Se coace in cuptorul preancalzit, cca 40 minute. Numai buna pentru o seara ploioasa.