Vara se stă mai puțin prin bucătărie, este prea cald să aprindem focurile. Eventual o ciorbă la oala sub presiune și o salată răcoroasă de vară. Și pentru că unele salate sunt ușor de făcut dar și consistente recurg des la astfel de soluții. Salata ce urmează este una dintre ele.
Citește în continuare Salată de ou cu tonArhive etichete: salata
Ciuperci cu maioneză
De foarte mult timp nu am făcut ciuperci cu maioneză, ciupercile nefiind leguma mea preferată. Dar cum am văzut că se poartă ca aperitiv de sărbători, am pregătit o porție mică pentru al meu soț.
Citește în continuare Ciuperci cu maionezăSalată cu leurdă
Ingrediente: 1 legătură de leurdă, castravete, câteva ridichi, ardei gras roșu, măsline, 2 ouă, piept de pui la grătar, sare, piper, lămâie/oțet
Citește în continuare Salată cu leurdăPiept de pui pe grătarul electric
Ingrediente: 1 piept de pui, sare, piper, usturoi granule, 2 linguri ulei de măsline, 3 linguri chefir, 1/2 lămâie
Guacamole
Ingrediente: 2 buc avocado bine coapte, 1 ceapă mică roșie, 4-5 roșii cherii, 3-4 căței mici de usturoi, zeamă de lămâie, sare, o linguriță ulei, pătrunjel verde
Citește în continuare GuacamoleSalată cu năut și legume
Ingrediente: o conservă năut (eu folosesc de la SunFood), o ceapă roșie mică, 2 roșii, 2 castraveți, 1/2 ardei roșu, 2 ouă fierte, 2 linguri de ulei, zeamă de lămâie, 2 căței de usturoi, sare, piper
Salată cu dressing de iaurt
Ingrediente: o căpățână de salată, ardei galben, ridichi, castravete, roșie, 1 cățel de usturoi, măsline, iaurt, lămâie, sare și piper
Salată cu ton SunFood
Ingrediente: 1 cutie de ton de la SunFood, salată verde, 1 fir ceapă verde, 1 castravete, 1 roșie mărișoară, 1 cățel de usturoi, sare, piper, zeamă de lămâie
Salată cu cuș-cuș
Ingrediente: o cană de cuș-cuș, 4 căni de apă, 1 roșie, 1 castravete, 1//4 ardei roșu, porumb SunFood, ulei, zeamă de lămâie, sare, piper
Salată colorată
Ingrediente: 3 morcovi mari, 2 cartofi, 3 castraveți, 1/2 ardei roșu, porumb de la SunFood, mazăre, o lingură maioneză, sare, piper, zeamă de lămâie.