Am cumpărat o caserolă cu fâșii de piept de pui în ideea de a face crispy. Am căurat o rețeta mai altfel decât cea clasică pe care o încercasem deja. De fapt sunt ațât de multe rețete că nici nu știi care este mai bună și mai „clasică”.
Citește în continuare Crispy, mai altfelArhive etichete: pui
Ciorbă de pui cu fidea
Ca de obicei, nu știu ce să mai fac de mâncare. Aveam o caserolă cu aripioare cumpărată pentru crispy dar între timp am schimbat macazul :) Trebuia să fac o ciorbă și ceva fel doi așa că meniul zilei are ca ingredient principal aripioare. Astăzi doar ciorbă, urmează și felul doi. Ceva foarte simplu dar ca de fiecare dată ce-i simplu este și gustos.
Citește în continuare Ciorbă de pui cu fideaPui cu sos de usturoi in bol de mamaliga
Ingrediente: 2 bucati piept de pui, gluten alimentar, 2 capatani de usturoi, ulei, faina, lapte, smantana, condimente pentru pui KAMIS, marar proaspat
Citește în continuare Pui cu sos de usturoi in bol de mamaliga
Pulpe de pui cu cus-cus
Ingrediente: 4 pulpe superioare, o lingura amidon alimentar, 1 ceapa mare, 5-6 catei de usturoi, pasta de ardei si pasta de rosii, sare, piper, ulei, patrunjel, cus-cus
Tocanita cu ciocanele
Ingrediente: 4 ciocanele, o ceapa mare, un ardei gras rosu, 2 rosii, 8-10 cartofi, ulei, sare, piper, boia, patrunjel si marar
Aripioare cu sos de smantana
Ingrediente: aripioare, o ceapa, 1 pahar cu lapte, 100 g smantana, 1 pahar cu vin, o bucatica de unt, o lingura de faina, sare si piper, marar si patrunjel verde
Aripioare cu mujdei
Aripioare picante cu cartofi prajiti
Ingrediente: o tavita de aripioare, condimente (sare, piper, boia iute, praf de usturoi, mustar iute), pesmet, ou
Ciorba falsa de burta
Pentru ca nu-mi place ciorba de burta, m-am gandit sa fac ceva asemenator la gust, dar fara burta :) Am cautat pe net o reteta si in cele din urma am facut o combinatie din mai multe. Cel mai mult m-am apropiat de reteta din Reteteculinare-Carte de bucate.
Ingrediente: doua bucati piept de pui, 4 morcovi, 1 ceapa, 6-7 catei de usturoi, otet, smantana, sare, putin ulei
Pui in sos de tarhon
Ingredinete: piept de pui (pulpe, aripi), 1 ceapa mica tocata, 2 catei de usturoi, ulei de masline, 1/2 cana supa de pui, 1/2 cana de vin, 3 linguri de smantana, tarhon tocat (eu am folosit uscat), 1 lingura de mustar ( L’Imperiale-foarte bun), sare, piper negru Citește în continuare Pui in sos de tarhon