Ingrediente: 3 mere mari rase (cca 300 g după ce au fost curățate și rase), 2 linguri suc lămâie, 1/2 linguriță praf de scorțișoară, 250 g zahăr, 50 ml ulei, 150 ml apă minerală, esență de rom, esență vanilie, 300 g făină, 2 lingurițe praf de copt, 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu, 1 vârf cuțit de sare, Finesse de portocală de la Dr.Oetker, 60 g stafide/merișoare
