Merele sunt nelipsite la noi acasă. Uneori sunt chiar prea multe așa ca le transform în ceva dulce. De data aceasta am făcut o prăjitură cu mere așa cum făcea foarte des bunica. Bineînțeles că am folosit untură pentru foi, pe vremea aceea nu exista unt cu grăsime 82%. Așa foile sunt fragede și bune iar savoarea merelor transformă o prăjitură banală într-un deliciu.
Citește în continuare Plăcintă cu mereArhive etichete: prajitura cu mere
Budincă cu mere și portocale
Cum în această perioadă nu lipsesc din casă fructele, unele din ele încep să se strice așa că trebuiesc folosite. De data aceasta am încercat o budincă cu mere și portocale. Vă imaginați ce aromă este în bucătărie? Sper ca și budinca să fie la fel de apetisantă precum mirosul.
Citește în continuare Budincă cu mere și portocalePrăjitură cu felii de măr
Ingrediente: 3 ouă, 125 g zahăr, 2 plicuri zahar vanilat, 100 g unt, 200 g făină, 2 lingurițe praf de copt, 5 linguri lapte, un vârf linguriță sare, 50 g ciocolată amăruie, 2 mere, scorțișoară
Citește în continuare Prăjitură cu felii de mărPrăjitură cu mere feliate
Ingrediente: 4 ouă, 250 g făină, 1 praf de copt, 200 g făină, 3 mere mari, 1 linguriță scorțișoară, 10 linguri ulei, stafide, rom/lichior/lapte
Prăjitură cu mere și frișcă
Ingrediente: 18-20 buc pișcoturi, 6-8 mere în funcție de mărime, 100 g zahăr, 300 ml frișcă lichidă, 1 plic gelatină (8 grame), 1 plic zahăr vanilat, 2 lingurițe scorțișoară
Prăjitură cu mere
Ingrediente: 750 g mere, 100 g griș, 115 g zahăr, 185 g făină, 50 ml ulei, 1 linguriță praf de copt, 1 linguriță scorțișoară, un pic de sare.
Plăcintă cu mere
Ingrediente: 2 foi de aluat foietaj, 5 mere, 4 linguri zahăr, o linguriță
Prăjitură cu mere, de post
Ingrediente: 3 mere mari rase (cca 300 g după ce au fost curățate și rase), 2 linguri suc lămâie, 1/2 linguriță praf de scorțișoară, 250 g zahăr, 50 ml ulei, 150 ml apă minerală, esență de rom, esență vanilie, 300 g făină, 2 lingurițe praf de copt, 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu, 1 vârf cuțit de sare, Finesse de portocală de la Dr.Oetker, 60 g stafide/merișoare
Prăjitură „Adela”
Ingrediente aluat: 4 gălbenușuri, 150 g zahăr, 150 g unt/margarină, 300 g făină, coajă de lămâie, 1/2 linguriță bicarbonat stins cu zeamă de lămâie
Pariziene cu bucăți de măr
Ingrediente pentru aluat: 550 g făină, 200 ml lapte, 50 g unt, 2 ouă, un plic drojdie uscată (7 grame), 50 g miere de albine