O salata simpla si gustoasa preluata de la Laura A si publicata in Revista Femeia
Ingrediente: 2 pulpe de pui fierte (din supa), morcovi fierti (din supa), telina fiarta (din supa), 1 conserva mazare, sare, piper, 3 linguri maioneza, 1 lingura iaurt (reteta originala contine si capere si masline negrea).
Mod de preparare: Se curat de pielita pulpele ramase de la supa dupa care se taie cubulete cu un cutit foarte bine ascutit. Se taie morcovii si telina la fel in cubulete, scurgem mazarea din conserva. Citește în continuare Salata din carne de pui→
Ingrediente: o cutie de ton bucati scurs bine de ulei, un ou fiert, o bucata castravete proaspat, doi catei de usturoi – toate taiate bucatele, o cutie mica de mazare, doua linguri de maioneza vegetala ( mustar, putin ulei de masline, iaurt degresat), sare, piper, zeama de lamaie. Se poate pune si porumb. Toate se amesteca, se serveste cu felii de lamaie sau ceva acru.
Ingrediente: putina carne de pui, ceapa, ulei, mazare, un ou, faina, sare, marar proaspat
Mod de preparare: Se caleste ceapa si bucatile de carne in putin ulei. Se toarba apa fierbinte si se lasa sa fiarba sub capac. Cand carnea este fierta pe jumatate se pune mazare proaspata, din conserva sau congelata. Se fierbe in continuare. Din oul bine batut, putina sare si faina se face o compozitie de galuste, care se pun in supa care fierbe. Se pune sare dupa gust si marar, mult marar.
Ingrediente: