Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui, 2 fire cabanos, 1-2 cepe în funcție de mărime, 3 căței de usturoi, o lingură ulei, o lingură amidon alimentar, sare, piper, 1 linguriță pastă de ardei, pătrunjel.
Arhive etichete: mamaliga
Cum se face mămăliga
Ingrediente: o măsură făină de mălai, 4 măsuri apă, puțină sare. Eu am folosit mălai Panzani, foarte bun și cu care mămăliga este gata cât ai clipi :)
Sarmale cu ciuperci
Ingrediente: un pachet frunze de varza murata (am gasit la Kaufland), 1 ceapa, 1 cutie ciuperci, 1 plic orez (100 g), 1 lingura nuca macinata, cimbru, sare, piper, ulei, bulion
Tocanita de ciuperci cu pene
Ingrediente: un piept de pui, o caserola de ciuperci (500 g), 1 ceapa, 2 rosii, amidon alimentar, condimente, patrunjel
Varza cu costita si sunculita afumata
Ingrediente: o capatana de varza dulce, costita si sunculita afumata, o ceapa mica, ardei gras rosu, ulei, condimente, pasta de rosii, apa Citește în continuare Varza cu costita si sunculita afumata
Mancare de varza cu carne la cuptor
Ingrediente: 2 capatani mici de varza dulce, o ceapa, carne de gulas si ceva afumatura, 2 linguri de ulei, o mana de orez, sare, piper, boia dulce, 2-3 fire de cimbru, bulion. Citește în continuare Mancare de varza cu carne la cuptor