De foarte mult timp nu am făcut ciuperci cu maioneză, ciupercile nefiind leguma mea preferată. Dar cum am văzut că se poartă ca aperitiv de sărbători, am pregătit o porție mică pentru al meu soț.
Citește în continuare Ciuperci cu maionezăArhive etichete: maioneza
Ouă umplute cu ton
Ingrediente: 1 cutie ton bucăți, 4 ouă, 1 lingură maioneză, 1 lingură pastă sfecla și hrean, 1 fir ceapă verde sau puțină ceapă roșie, sare, piper, pătrunjel verde/măsline pentru decor
Maioneză din ou fiert
Ingrediente: 2 gălbenușuri de ou, 2-3 linguri de apă rece, 200 ml de ulei de floarea soarelui, 2 lingurițe muștar, sare, zeamă de lămâie
Maioneză rapidă
Ingrediente: 1 ou, o linguriță muștar, o lingură zeamă de lămâie, 300 ml ulei, sare
Salata de cartofi cu maioneza
Ingrediente: 4-5 cartofi, 2 oua fierte, 1 lingura de maioneza, masline, ceapa verde, ulei, otet, sare, piper
Aperitiv din telina
Ingrediente: o telina, maioneza, ceapa verde, sare, lamaie
Pasta de conopida
Salata cu fasole verde si „maioneza” de usturoi
Ingrediente: 250 g fasole verde, 2 catei de usturoi, un galbenus de ou, ulei, lamaie, patrunjel, sare, piper
Citește în continuare Salata cu fasole verde si „maioneza” de usturoi
Salata de vinete cu maioneza
Anul acesta piata este plina cu sacii incarcati cu vinete. Niciodata nu am vazut o asemenea productie. Pretul este 1 leu/kg si vinetele sunt foarte frumoase, dubios de frumoase…..
Ingrediente: 6 vinete (la mine au fost 2 kg), 2 catei de usturoi, 2 galbenusuri de ou (unul fiert si unul crud), ulei, zeama de lamaie, sare
Aperitiv cu fasole verde
Ingrediente: fasole verde, usturoi, maioneza, iaurt, sare, piper, boia, patrunjel