Ingrediente: un pachet de paste (macaroane, spirale colorate, scoici), 3 rosii mari si carnoase, o ceapa, un catel de usturoi, 3 linguri ulei (de preferat de masline), 50 gr masline (putin sarate), sare si piper.

Mod de preparare: Se fierb pastele conform indicatiilor de pe pachet. Se curata ceapa si usturoiul si se taie feliute subtiri. Se incinge uleiul si se caleste ceapa si usturoiul. Se pun rosiile decojite si taiate bucatele. Se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa 5-10 minute apoi se pun maslinele. Se scurg pastele de apa in care au fiert, se toarna peste sosul format si se amesteca.