Am primit ieri mai mulți ardei grași și nu puteam să-i consumăm așa de repede. Pe căldura asta nu rezistă prea mult așa că îi voi conserva. Am văzut undeva că se pot congela așa că am trecut la căutat. Bineînțeles că la dna Laura Laurențiu este rețeta, explicată atât scris cât și video. Mai jos o redau și eu pentru cititorii mei.
Continuă lectura Ardei congelați pentru iarnăArhive etichete: legume congelate
Pateuri cu visine și brânză în friteuza cu aer cald
Când ai poftă de ceva bun într-o după masă friguroasă de iarna apelezi la congelator. Aici mereu găsești ceva înafara de înghețată bineînțeles :) De data aceasta este vorba de pateuri congelate cu vișine și brânză. Deci și dulce și sărat după preferință. Sunt minunate, concurează cu succes cu fornetti. Eu am folosit friteuza cu aer cald Cosori dar merg foarte bine făcute în cuptorul obișnuit.
Continuă lectura Pateuri cu visine și brânză în friteuza cu aer cald
Adaos pentru mâncăruri, varianta 3
Am făcut o supă de pui și mi-au rămas câteva legume pe care le-am transformat repede în cuburi, mă rog nu chiar cuburi, de vegeta handmade, un adaos pentru mâncăruri savuroase.
Ingrediente: 3 morcovi mari, 1-2 fire pătrunjel, 2 fire ceapă verde, 1/2 ardei gras, o linguriță sare, o linguriță ulei, 100 ml apă
Continuă lectura Adaos pentru mâncăruri, varianta 3
adaos pentru mâncăruri, varianta 2
Ingrediente: 600 g legume (morcovi, gulie, cartof, mazăre), 1 lingură ulei, 150 g sare mare
Continuă lectura adaos pentru mâncăruri, varianta 2
adaos pentru mâncăruri, varianta 1
Ingrediente: 500 g legume la alegere (morcovi, pătrunjel, praz, cartofi, dovlecel), 1 lingură ulei de măsline, 150 g sare
Continuă lectura adaos pentru mâncăruri, varianta 1
Supă cremă de legume în oala sub presiune Tefal
Ingrediente: o pungă legume congelate, 2 cartofi, 2-3 căței de usturoi, sare, smântâna pentru gătit, pătrunjel
Continuă lectura Supă cremă de legume în oala sub presiune Tefal