Am descoperit de curând cum să păstrez legumele (roșii, castraveți, ardei) proaspete în frigider. Pe fundul unei caserole din plastic (mai adâncă) se pune o bucată de hârtie prosop.
Citește în continuare Sfaturi utileArhive etichetă: legume
Salată cu varză, morcov și sfeclă
Eu sunt o mare amatoare de salată. O prefer oricând unei bucăți de carne sau neapărat lângă o friptură, tocăniță sau orice alt fel doi la care se pretează.
Citește în continuare Salată cu varză, morcov și sfeclă
Adaos pentru mâncăruri, varianta 3
Am făcut o supă de pui și mi-au rămas câteva legume pe care le-am transformat repede în cuburi, mă rog nu chiar cuburi, de vegeta handmade, un adaos pentru mâncăruri savuroase.
Ingrediente: 3 morcovi mari, 1-2 fire pătrunjel, 2 fire ceapă verde, 1/2 ardei gras, o linguriță sare, o linguriță ulei, 100 ml apă
Citește în continuare Adaos pentru mâncăruri, varianta 3
adaos pentru mâncăruri, varianta 2
Ingrediente: 600 g legume (morcovi, gulie, cartof, mazăre), 1 lingură ulei, 150 g sare mare
Citește în continuare adaos pentru mâncăruri, varianta 2
adaos pentru mâncăruri, varianta 1
Ingrediente: 500 g legume la alegere (morcovi, pătrunjel, praz, cartofi, dovlecel), 1 lingură ulei de măsline, 150 g sare
Citește în continuare adaos pentru mâncăruri, varianta 1
Supă cremă de legume în oala sub presiune Tefal
Ingrediente: o pungă legume congelate, 2 cartofi, 2-3 căței de usturoi, sare, smântâna pentru gătit, pătrunjel
Citește în continuare Supă cremă de legume în oala sub presiune TefalChec aperitiv cu piept de pui afumat
Ingrediente: 150 g piept de pui afumat de la Lidl, 100 g telemea, 1/2 ardei gras roșu, 2 fire ceapa verde, 3-4 ouă în funcție de mărime, 3 linguri făină, 1/2 linguriță praf de copt, 1 lingură ulei, sare, piper, 50 g cașcaval.
Citește în continuare Chec aperitiv cu piept de pui afumatSalată cu năut și legume
Ingrediente: o conservă năut (eu folosesc de la SunFood), o ceapă roșie mică, 2 roșii, 2 castraveți, 1/2 ardei roșu, 2 ouă fierte, 2 linguri de ulei, zeamă de lămâie, 2 căței de usturoi, sare, piper
Salată cu dressing de iaurt
Ingrediente: o căpățână de salată, ardei galben, ridichi, castravete, roșie, 1 cățel de usturoi, măsline, iaurt, lămâie, sare și piper
Mașină feliat legume
Anul trecut am cumpărat de la Lidl o mașină de feliat legume care în timp s-a dovedit foarte utilă. Mie îmi place ca mereu să am zarzavat la congelator așa că el trebuie curățat și pe urmă tocat. Deci o activitate care necesită multă muncă, mult stat în picioare și de nu chiar și oboseală a brațelor. De la o vârstă toate astea merg mai greu, așa că de ce să nu ne ușurăm munca.