Ingrediente: carne de porc „gulas”, 2 cepe mari, o lingura de ulei, o lingura amidon alimentar, o lingura pasta de gulas, cateva rosii uscate, 4-5 catei de usturoi, sare, piper, o legatura de marar, apa, 1 ou, faina
Arhive etichete: gulas
Gulas cu carne de porc si orez
Ingrediente: carne de porc (gulas), cateva bucati de carnat afumat, 2 cepe, o lingura pasta gulas, 0 lingura amidon alimentar, o lingura ulei, sare, piper, patrunjel verde (eu am avut numai uscat), orez
Gulas cu carne de pui
Ingrediente: carne de pui, 1 ceapa mare, 1 lingura de ulei, 1 lingura de faina sau amidon alimentar, crema de gulas, sare, piper, patrunjel
Gulas cu ciuperci
Ingrediente: 300 g carne slaba de porc, 2 cepe, 4-5 catei de usturoi, putin ulei, sare, piper, boia dulce, patunjel, o conserva de ciuperci, pulpa de rosii in bulion, malai pentru mamaliga
Gulas cu carne de pui si galusti
Ingrediente: bucati de pui (pulpe, aripi, piept), 2 cepe mari, o lingura pasta de ardei, o lingura ulei, sare, piper alb, boia dulce si iute, smantana, patrunjel
Pulpa de porc cu garnitura de orez
Ingrediente: pulpa de porc, 2 cepe, 2 catei de usturoi, 1/2 ardei rosu, 1 rosie, sare, piper, frunza de dafin