Arhive etichetă: fursecuri cu nuca

Napolitană cu nucă și ciocolată „Poiana”

Pentru că am văzut la Violeta o provocare tentantă de utilizare a ciocolatei „Poiana” într-o prăjitură dar și premiul concursului m-am mobilizat și am refăcut „țigaretele”. Tot trebuia să le fac pentru Crăciun așa că mi-a fost simplu să cumpăr ciocolata și să trec la treabă. Pentru cei care nu ați făcut acest minunat fursec am să postez din nou rețeta dar și etapele de preparare.

Citește în continuare Napolitană cu nucă și ciocolată „Poiana”

Fursecuri – Inele de nuci

Ingrediente: 125 g unt, 2 linguri de zahar pudra, 1 lingurita zeama de lamaie, 2 oua, 150 g faina, 1 paharel cu nuci pisate si amestecate cu zahar.

Mod de preparare: Se freaca bine untul ca sa iasa apa din el. Se amesteca cu zaharul pudra, zeama de lamaie si se freaca foarte bine pana devine ca o pasta. Se adauga cele 2 galbenusuri de ou, se freaca din nou, apoi se pune si faina.

Se pune coca la rece o ora dupa care se intinde subtire. Se taie cu un pahar de vin, iar mijlocul cu pahar de tuica. Se unge cu albus batut spuma si se tavalesc in nucile pisate si amestecate cu zahar. Se aseaza in tava si coc putin ca sa ramana o culoare deschisa.