Se spală fructele (mure/afine), se lasă la scurs în strecurătoare după care se pun pe tăvițe acoperite cu hârtie de copt. De preferință să nu se atingă fructele. Se lasă la congelator câteva ore sau peste noapte.
Arhive etichete: fructe de padure
Cheesecake la pahar cu fructe exotice
Ingrediente: pișcouri, crema de la tortul cu fructe exotice, kiwi, mandarine, sirop
Desert la pahar cu mascarpone și fructe de pădure
Ingrediente: 150 g fructe de pădure, 250 g mascarpone, 4 lingurițe zahăr pudră, 150 ml friscă, 1 plic zahăr vanilat, 8-10 pișcoturi, 2-3 plicuri capuccino, ciocolată pentru decor
Continuă lectura Desert la pahar cu mascarpone și fructe de pădure
Tort cu iaurt și fructe de pădure
Ingrediente: 350 g iaurt simplu Cremosso, 150 ml smântână pentru frișcă, 200 g zahăr pudră, 6 folii de gelatină (10 g), 250 g fructe de pădure (am folosit mure, zmeură, coacăze roșii congelate), esență de vanilie, fructe pentru decor
Înghețată cu ananas și vișine
Ingrediente: 1 conservă de ananas (340 g), 125 g vișine fără sâmburi, 125 g smântână
Prajitura cu fructe de padure
Ce puteam sa fac cu un pumn de zmeura? De mancat nu-mi ajungeau nici macar de gust,
Prajitura cu afine
Ingredientele: 150 g afine, 125 g unt, 150 g zahar tos, 2 oua, 300 g faina, 250 g iaurt de fructe, o lingurita de praf de copt, zahar vanilat, coaja de lamaie, fulgi de migdale pentru crusta