Cum cireșul a fost darnic anul acesta mi-am permis să fac ceva dulce și mai ales răcoros. Un parfait …. Acum mulți ani făceam destul de des înghețată, chiar am un aparat care stă depozitat pentru cine știe cine. Cei interesați pot da o căutare pe blog și veți descoperi înghețată cu diferite arome și texturi. Acum este mult mai simplu de făcut, se găsește frișcă lichida, lapte condensat și multe alte ingrediente care ușurează munca.
Citește în continuare Parfait cu cireșeArhive etichete: fructe de padure
Prăjitură cu prune și cremă de brânză
Toamna, și nu numai, prăjiturile cu fructe sunt preferate. Se fac foarte ușor, ingrediente la îndemână, aromate. Deși mai am astfel de prăjituri pe blog, aceasta este diferită având în compoziție cremă de brânză.
Citește în continuare Prăjitură cu prune și cremă de brânză
Prăjitură cu mure
Încă mai am la congelator mure de pe plantația Continental Berries. Și cum deja știți deja că-mi plac lucrurile simple, am căutat să fac o prăjitură pe placul meu, adică aromată, cu puține ingrediente și care să fie wow.
Citește în continuare Prăjitură cu mure
Budincă de cozonac cu ciocolată și mure
Uneori am poftă de cozonac și cum doar eu sunt amatoare nu are rost să fac mai ales pe caniculă, așa că mi-am cumpăr. De data aceasta nu am găsit unul prea grozav, am mâncat 2-3 felii, restul l-am băgat la congelator. Ieri l-am reciclat, aveam prin sertar o ciocolată cu lapte și mure de la Continental Berries, combinația perfectă pentru un dulce delicios, aromat și de sezon.
Citește în continuare Budincă de cozonac cu ciocolată și mure
Desert cu iaurt și fructe de pădure
Știți deja că-mi plac deserturile la pahar. Se fac repede și simplu, din diferite ingrediente la îndemână. Astăzi am făcut inventarul în frigider și am constatat că am iaurt de fructe, câteva mere, un rest de pișcoturi, în congelator fructe congelate. Deci la treabă, să vedem ce și cum va fi.
Citește în continuare Desert cu iaurt și fructe de pădure
Prăjitură cu afine
Ingrediente: 4 ouă, 175 g zahăr, 5 linguri de ulei, un borcănel de iaurt de 130 g, 250 g făină, 1 plic praf de copt, esență de vanilie/migdale, un bol afine (eu am folosit congelate)
Citește în continuare Prăjitură cu afineBrioșe cu zmeură
Ingrediente: 150 g unt, 150 g zahăr, un praf de sare, 2 ouă, 250 g făină, 25 g nucă de cocos, 2 lingurițe praf de copt, 4 linguri suc de lămâie, zmeură
Înghețată cu fructe de pădure și migdale pralinate
Ingrediente: 1 cutie lapte condensat (380 g), 200 g frișcă lichidă, 1 baton cu migdale pralinate de la Lidl, esență de vanilie, fructe de pădure, biscuiți amatetti Citește în continuare Înghețată cu fructe de pădure și migdale pralinate
Budincă cu fructe de pădure
Ingrediente: 250 g fructe de pădure, 1 banană bine coaptă, 280 g iaurt cremos, 1 lingură miere, 1 plic gelatină
Guguluf cu afine
Ingrediente: 250 g făină, 150 g zahăr tos fin, 60 ml ulei, 180 ml lapte, 1 ou, 1 lingurița rasă praf de copt, 1/2 linguriță bicarbonat, un praf de sare, esență de vanilie/cafea, 150 g afine