Ingrediente: 200 gr afine, 75 gr zahar, un plic zahar vanilat, 250 gr mascarpone, 140 gr iaurt simplu, 300 gr frisca lichida Creme Patisserie „Meggle”.
Arhive etichete: fructe
Prajitura cu nectarine
Ingrediente: 4-5 nectarine, 5 oua , 240 g zahar, 125 g unt topit, 180 g faina, un varf de sare, 1 lingurita praf de copt, coaja de lamaie
Bunatati la Boqueria din Barcelona
Concediul s-a terminat, asa ca din nou la treaba. Sincer mi-a lipsit bucatareala, adica o prajiturica cu visine sau cu capsuni, o inghetata, o fripturica sau o supica. Pe unde am calatorit am vazut numai bunatati, dar din pacate foarte scumpe pentru noi. La veniturile noastre nu se poate trai pe acolo. Daca pe Ghiocel07 incerc sa prezint locuri si evenimente, aici doar cateva imagini de „efect”.
Prajitura cu iaurt si fructe
Ingrediente: 3 borcanele de iaurt de fructe, 4 linguri de zahar, un plic CremeOle de vanilie sau fructe, un plic frisca, un plic gelatina, cativa biscuiti, fructe din conserva sau naturale
Prajitura cu fructe
Blatul: 8 albusuri se bat spuma cu 8 linguri de zahar. Se adauga galbenusurile si 8 linguri de ulei. Se bat bine cu telul. Se adauga o jumatate plic praf de copt si 8 linguri de faina.
Crema: se face dintr-un litru de lapte si 4 plicuri de budinca de vanilie.
Spuma: se bat 2 albusuri de ou cu 200 gr zahar pudra si un pahar de fructe (capsuni, zmeura).
Se coace blatul intr-o tava dreptunghilara mare. Se pune crema de vanilie deasupra, apoi spuma cu fructe.