Vara dar nu numai, încerc să fac diverse preparare din legume. Supe, ciorbe… salate. Și cum la noi salata nu merge fără puțină cărniță le împac pe amândouă, carne cu garnitură de legume. Astăzi leguma vedetă este gulia.
Continuă lectura Garnitură de guliiArhive etichete: friptura de porc
Garnitură de dovlecei
Pentru că am vrut altceva decât clasicii cartofi lângă friptură și pentru că soțul a cumpărat 3 dovlecei m-am gândit să-i transform într-o garnitură minunat de gustoasă.
Continuă lectura Garnitură de dovlecei
Ceafă de porc înăbușită cu varză călită
Ingrediente: 4 felii generoase de ceafă de porc, sare, piper, usturoi granulat, boia dulce, ulei.
Continuă lectura Ceafă de porc înăbușită cu varză călită