În ultima vreme am neglijat blogul de bucătăreală, am avut alte treburi. În plus vremea a fost mult prea frumoasă să stau lângă cuptor. Acum că s-a răcorit și se apropie sărbătorile scoatem rețetele salvate, procurăm ingrediente, aprindem cuptoarele și la treabă. Pentru început, pentru acomodare am făcut un chec cu dulceață, care foarte bine ar putea avea numele de „chec cu zâmbete”.
Citește în continuare Chec cu dulceațăArhive etichete: dulceata de caise
Cornuri umplute
Le-am denumit cornuri umplute pentru că am folosit nutella, cremă caramel și dulceață de caise. În rest este o compoziție de aluat dospit pe care l-am făcut în mixer. Voi dacă sunteți mai tinere și în putere le puteți face manual. Eu folosesc la nevoie acest mixer pe care-l am de câțiva ani și-și face treaba foarte bine.
Citește în continuare Cornuri umpluteGogosi cu dulceata de caise
Ingrediente: 200 ml lapte, 2 oua, 1 plic drojdie uscata, 100 gr zahar, 50 ml ulei, 50 gr unt, esenta de vanilie, cca 600 g faina, un varf cutit sare, zahar pudra.
Cornulete in doua culori
Ingrediente: 500 g faina, 2 oua mici, 150 ml lapte, 100 ml ulei, 3 linguri zahar, 1 plic drojdie uscata, 1/2 plic praf de copt, 1/2 plic finess de portocale, 2 linguri cacao, 1 plic zahar vanilat, putina sare