Am primit câteva smochine proaspete, am căutat o rețetă și am pornit la treabă. Simplu și foarte gustos.
Citește în continuare Dulceață de smochineArhive etichete: dulceata
Clătite cu drojdie
Ingrediente: 2 ouă, 1 plic zahăr vanilat Bourbon, 2 linguri zahăr, 1 vârf cuțit sare, 400 ml lapte, 1/2 plic drojdie uscată, 400 g făină
Citește în continuare Clătite cu drojdieBrioșe umplute cu piure de castane
Ingrediente: 3 ouă, 150 g zahăr, 75 ml ulei, 140 g făină, 1 linguriță praf de copt, 1 plic zahăr vanilat
Prăjitură cu dulceață asortată
Ingrediente : 150 g zahăr, 250 g făină, 250 g dulceață/marmeladă/gem, 3 ouă, 130 ml ulei, 130 ml apă, 1 plic praf de copt, 1 plic de zahăr vanilat, esență de mentă/cafea (opțional)
Fursecuri cu nuci și dulceață
Ingrediente: 120 g unt, 80 g zahăr, 1 ou, 1 plic zahăr vanilat, cca 200 g făină, un praf de sare, un vârf de cuțit praf de copt, 100 g nuci/alune, fructe din dulceață (în cazul meu vișine)
Dulceață de corcodușe
Brioșe cu nucă și dulceață
Ingrediente: 4 ouă, 125 g zahăr, 150 g nucă măcinată, 200 g făină, 1/2 plic praf de copt, 1 linguriță cacao, 50 ml apă rece, esență de rom, dulceață după preferință
Orez cu lapte si scortisoara
Ingrediente: 750 ml lapte, 175 g orez, 175 ml apa rece, 100 g zahar, 1 plic Finesse Bourbon-Vanille, coaja de lamaie, o lingura de unt, cacao si 1 plic zahar vanilat cu scortisoara pentru presarat deasupra
Pasta de macese
Dulceata de gutui
Am cumparat 4-5 gutui de la Targul Produselor Traditionale din Petrila, dar am si primit o plasa de la Maria asa ca m-am apucat de facut dulceata de gutui. Eu o fac simpla cu Gel Fix Super 3:1 Dr.Oetker. Stiu, carcotasii o sa spuna ca sunt E-uri dar am studiat plicul si nu este nimic periculos……