Este perioada dovlecului și nu puteam să nu-l folosesc într-o nouă rețetă, adică chec. Pe blog mai este o rețetă de chec cu dovleac, astăzi am făcut una îmbunătățită, cu nucă. Sunt asemănătoare așa că ambele sunt la fel de simplu de făcut, cu telul sau mixerul.
Citește în continuare Chec cu dovleac și nuciArhive etichete: desert
Chec cu mere
Am văzut la Amalia un chec cu mere, ușor de făcut. Și cum aveam toate ingredientele (merele nu-mi lipsesc niciodată din casă) am trecut la treabă. Toate dulciurile cu mere îmi plac. Am făcut brioșe, prăjituri, chec, foietaj cu mere, budincă, cornuri, fursecuri…. Dacă dați o căutare pe blog găsiți multe rețete cu dulciuri minunate, ușor de făcut, așa cum v-am obișnuit.
Citește în continuare Chec cu mere
Melcișori cu budincă
Zilele trecute am văzut pe instagram o rețetă foarte simplă dar am considerat eu apetisantă de melcișori cu budincă. Ingredientele la îndemână, simplu de făcut, numai bune pentru o după masă de iarnă.
Citește în continuare Melcișori cu budincă
Prăjitură cu morcovi
De ceva timp vreau să refac o prăjitură cu morcovi dar mereu uit să las câțiva morcovi nefolosiți la ciorba sau de pus la congelator. De data aceasta am cumpărat o cantitate mai mare și m-am pus pe treabă. Prăjitura cu morcovi este aromată, puțin umedă și ușor de făcut. Pe blog am mai multe variante, simple sau cu adausuri de ingrediente.
Citește în continuare Prăjitură cu morcovi
Brioșe în cornet de înghețată
Ingrediente: 2 ouă, 225 g făină, 2 linguri cacao, 100 g zahăr, 60 g unt, 175 ml lapte, 1 lingură ulei, 1 linguriță praf de copt, un praf de sare, esență de rom, vișine proaspete sau congelate, cornete de înghețată
Citește în continuare Brioșe în cornet de înghețată
Brioșe cu mure
Astăzi am vrut să fac ceva dulce, simplu și mai ales cu ingrediente la îndemână. Am dat o căutare prin frigider și m-am oprit la brioșe. Și cum în toamnă am pus la congelator câteva mure de la Continental Berries, gata, am pornit la treabă. Ce a ieșit vedeți mai jos!
Citește în continuare Brioșe cu mure
Turtă dulce a la Mariciu
Ingrediente: 100 unt, 125 g miere, 50 g zahăr alb, 60 g zahăr brun (de recomandat zahăr brun cu melasă, eu nu am găsit), 25 ml lapte, esența de vanilie, 300 g făină, 1/2 linguriță praf de copt, 1 linguriță scorțișoara, nucșoară, ghimbir.
Citește în continuare Turtă dulce a la MariciuPapanași din iaurt
Ingrediente: 200 g iaurt grecesc 10%, 150 ml apă, 100 g griș, sare, 1 plic zahăr vanilat, 1 ou, 10 g unt, 30 g pesmet, 1 lingură zahăr tos.
10 ani de blog culinar
Sunt 10 ani de când am blogul „Retetele mamei”. Ani în care am încercat să prepar mâncăruri clasice sau mai puțin clasice, ani în care am avut reușite dar și eșecuri, că așa-i în bucătărie. Am încercat să păstrez moștenirea familiei dar nu întotdeauna mi-a reușit. buy windows 10 pro product key,Este un blog puțin în contradicție cu tendințele modei dar după mine clasicul rămâne apreciat și totodată baza unor rețete moderne. Pe ici pe colo am strecurat și ingrediente actuale că la mama acasă nu aveam avocado, frișcă lichidă sau ulei de măsline :) Îmi doresc să fiți în continuare alături de mine, să vă inspirați din rețetele mele,windows 10 pro oem key, să le aduceți îmbunătățiri sau să le pregătiți așa cum sunt redate. Sănătate și poftă bună!
Guguluf cu brânză și ananas
Ingrediente: 400 g brânză de vaci (eu am folosit brânză de vaci în găletușă de la Lidl), 200 g smântână, 250 g lapte condensat, 3 lingurițe zahăr pudră, 1 plic zahăr vanilat, 1 cutie ananas, 50 g stafide aurii, câteva cireșe confiate (pentru culoare), 3 plicuri gelatină (30 g), 250 ml suc de ananas din conservă+250 ml apă