După ce am studiat mai multe rețete pentru un tort ușor de Revelion, m-am oprit la unul cu cremă ușoară de brânză și fructe. De fapt este o combinație între o prăjitură și tort. Bine însiropat, aromat și spornic a fost foarte bine primit de soțul meu, mare amator de dulciuri.
Ingrediente: 275 de g făină, 1/2 plic de praf copt, 2 lingurițe de scorțișoară, 200 g zahăr, 100 g unt, 3 ouă, 1 praf de sare, 2 morcovi mai mari, 150 de ml de iaurt sau lapte bătut, esență de vanilie
Ingrediente: 5 brioșe uscate, o cutie cremă de brânză (200 g), 200 g frișcă lichidă, 100 g zahăr pudră, 1 zahăr vanilat, esență de vanilie, lichior de cafea, decor după posibilități și preferință
Ingrediente: 200 g brânză cremoasă, 1 ardei capia roșu, 1 cățel de usturoi, 1-2 linguri smântână, mărar, puțin ulei
Ingrediente: 12 biscuiți, 450 g cremă de brânză, 180 g zahăr, 2 ouă, 2 linguri smântână, 2 linguri amidon, esență de vanilie, sare
Citește în continuare Mini cheesecake cu biscuiți și cremă de brânză
Ingrediente: cca 300 g paste, 200 g cremă de brânză, 150 g telemea, 2 linguri smântână, 100 ml lapte, sare, piper.
Citește în continuare Tagliatelle cu cremă de brânză și telemea
Ingrediente: 400 g faina, 4 linguri cu lapte, 250 ml apa calduta, o lingurita sare, o lingurita zahar, un plic drojdie uscata, crema de branza, ulei
Ingrediente: 200 g crema de branza, 100 ml lapte, 2 linguri cu miere, o banana, 100 g ciocolata cu alune, o lingura frisca lichida
Citește în continuare Inghetata cu crema de branza, banana si ciocolata
Dupa ce am comandat la cofetarie o cantitate de covrigei, m-am razgandit si i-am facut eu dupa reteta de aici. Singura modificare, am inlocuit telemeaua cu 200 g crema de branza (Creme Hochland) si am folosit cca 1 kg de faina.
