Arhive etichete: Craciun
Craciun Fericit!
Craciun Fericit!
Turta dulce Miha
Ingrediente: 3 cani faina, 100 g zahar, 4 linguri miere, 2 oua, 1 galbenus, 100 g unt, 1 praf de copt, 1 lingura scortisoara
Deschide usa crestine
Este vremea colindelor. In bucataria mamei mirosea a cozonac cald, a sarmale, a carnat fiert, hrean si piftie. Bradul era impodobit cu globuri colorate, beteala alba, jucarele si bomboane „salon”. Mere, nuci si covrigi calzi asteaptau colindatori. Aceasta era atmosfera unei seri de Craciun in casa mamei.
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=o2Bwu6CK6d0]
Craciun fericit!
Turta dulce
Ingrediente: 400 gr faina, 100 gr margarina se freaca cu mana pana se omogenizeaza. 300 gr zahar, 3 linguri de miere, 1 ou intreg si 1 galbenus, 100 gr lapte, 1 lingurita rasa de amoniac, 3 cuisoare si un vf de cutit de scortisoara.
Mod de preparare: Se framanta totul bine ca sa se obtina un aluat potrivit, daca mai trebuie punem inca putin lapte.
Formam bile de marimea unei nuci, asezam in tava unsa putin, la distanta de 3 degete, apoi infigem in fiecare un sfert de nuca. Coacem la foc potrivit 20-25 minute.
Biscuiti si fursecuri de Craciun
Reteta 1: 200 gr unt, 300 gr faina, 100 gr zahar pudra, 2 galbenusuri, bicarbonat, coaja de lamaie. Puse pe planseta se framanta bine, se intinde, se taie cu diverse forme. Se coc la foc bun. Se pot lipi cate doua cu marmelada sau crema.
Reteta 2: 300 gr faina, 200 gr margarina, 100 gr zahar, lamaie, un ou, praf de copt se framanta, se lasa la odihnit 10 minute dupa care se taie cu forma sau rotite, se coc dupa care se pot lipi doua cate doua.
Reteta 3: 2 cesti (de cafea) cu zahar, 2 oua, 2 cesti de ulei, sae, lamaie, amoniac, faina cat cuprinde. Se freaca ouale cu zaharul si uleiul cate putin, apoi celelalte ingrediente si faina. Se fac fursecuri ce se pot lipi cate doua dupa coacere, cu gem sau crema.