Le-am denumit cornuri umplute pentru că am folosit nutella, cremă caramel și dulceață de caise. În rest este o compoziție de aluat dospit pe care l-am făcut în mixer. Voi dacă sunteți mai tinere și în putere le puteți face manual. Eu folosesc la nevoie acest mixer pe care-l am de câțiva ani și-și face treaba foarte bine.
Citește în continuare Cornuri umpluteArhive etichetă: cornuri pufoase
Cornuri dospite cu magiun/rahat
Ingrediente: 500 g faină, 7 g drojdie uscată, 4 gălbenușuri, 1 ou întreg, 200 ml lapte, 70 g unt, 100 g zahăr, coajă de portocală, esență de vanilie (eu am folosit Finesse de portocale și Finesse vanilie), 1 praf de sare, ulei pentru uns planșeta, magiun, rahat
Răsucite cu mere și stafide
Ingrediente pentru aluat: 500 g făină, 200 ml lapte, 50 g unt, 2 ouă , 1 plic drojdie uscată Dr Oetker, 50 g miere de albine, răzătură de lămâie
Ingrediente pentru umplutură: 1/2 kg mere, 100 g stafide, 3 linguri zahăr, 1 lingură amidon, esență de rom, 1 linguriță scorțișoara
Ingrediente pentru uns: 1 gălbenuș, 2 linguri lapte
Cornuri cu magiun de prune
Ingrediente: 500 g făină, 1 plic drojdie uscată, 250 ml apă/lapte, 4 linguri zahăr, 25 g unt/margarină, magiun de prune, sirop (apă+zahăr)
Batoanele copilăriei
Ingrediente aluat: 500 g faină, un plic drojdie uscată de la Dr Oetker (7 g), 1/4 linguriță sare, 55 g zahăr, 250 ml apă călduță (lapte), 80 ml ulei
Cornuri cu rahat/caise confiate
Ingrediente: 325 g făină, 175 ml lapte, 1 ou, 2 linguri zahăr, 2 linguri ulei, 1 linguriță sare, 1 plic drojdie uscată, 1 gălbenuș pentru uns cornurile, bucățele de rahat/caise confiate/ciocolată
Chifle bavareze
Ingrediente pentru aluat: 400 g făină, 200 ml apă călduță, 1 plic drojdie uscată Dr Oetker, 1 linguriță zahăr, 1 linguriță sare, 30 g unt topit
Plăcinte cu…. ce vreți voi
Ingrediente: 450 g făină, un plic drojdie uscată, 2 lingurițe zahăr, 1/2 linguriță sare, 1 ou, 150 ml lapte, 100 ml apa minerală, 4 linguri ulei
Cornuri aperitiv (pizza)
Ingrediente aluat: 400 g făină, 1 plic drojdie uscată, 1 linguriță zahăr, 1 linguriță sare, 200 ml apă călduță, 75 ml ulei, 1 gălbenuș pentru uns aluatul.
Cornuri cu rahat
Ingrediente: 325 g făină, 175 ml lapte, 1 ou, 2 lg zahăr, 2 lg ulei, 1 linguriță sare, 2 lingurițe drojdie uscată, 1 galbenuș pentru uns cornurile, bucățele de rahat.