Am făcut tot felul de murături dar varză la borcan nu am pus încă. Am văzut o rețetă pe net și mi-a atras atenția. O fac, acum vedem cum este sau mai bine zis cum ține până la iarnă.
Citește în continuare Salată de varză pentru iarnăArhive etichete: conserve pentru iarna
Roșii la borcan pentru iarnă
Am făcut un experiment punând câte un singur borcan cu roșii pentru iarnă. Dacă stau voi face anul viitor mai multe.
Gogosari in otet
Am vazut ca reteta de „Gogosari in otet” este foarte cautata pe Ghiocel07, asa ca o preiau si aici. Inca mai sunt gogosari la piata si poate aveti chef de munca la sfarsit de saptamana. Muratura este buna si degustata de multe ori la prietena mea Aurica, cu care am lucrat o buna bucata de vreme…..
Ingrediente: 2 kg gogosari proaspeti, 500 ml otet, 1 litru apa, 1,5 linguri sare, 1,5 linguri zahar, 2 foi de dafin, 2 frunze de telina, 1 pastila de aspirina zdrobita, boabe de piper, hrean (pentru cantitati mai mari faceti multiplicarea)