Radacina de morcov, telina, patrunjel, gulie se taie cubulete sau fideluta. Se poate adauga si fasole verde rupta si oparita sau mazare, precum si ardei gras rosu sau verde. Se amesteca cu frunze de patrunjel, telina si leustean tocate marunt si se pun in pungulite, atat cat se foloseste la o oala de ciorba. Se sigileaza si se pastreaza la congelator.