Nouă ne plac pastele și mereu încerc diferite varianta (cu brânză, cu varză, cu sos de ciuperci, cu ton sau leurdă). Astăzi o rețetă cu pui și cremă de brânză. Sper să fie pe placul nostru și s-o repet și altădată.
Citește în continuare Paste cu pui și cremă de brânzăArhive etichete: condimente
Pastă de ciuperci
În ultimul timp caut rețete simple pentru aperitiv, ceva de uns pe pâine dimineață la micul dejun. Astfel am găsit o rețetă cu ciuperci, tot îmi rămăseseră câteva uriașe de la mâncărica cu pui. Le păstrasem să le fac umplute la cuptor dar le-am sacrificat pentru acestă pastă
Citește în continuare Pastă de ciuperci
Ceafă de porc înăbușită cu varză călită
Ingrediente: 4 felii generoase de ceafă de porc, sare, piper, usturoi granulat, boia dulce, ulei.
Citește în continuare Ceafă de porc înăbușită cu varză călităCeafă de porc înăbusită
Ingrediente: 4 felii ceafă de porc, ulei de măsline, sare, piper, praf de usturoi, boia dulce
Salată de varză albă
Ingrediente: o varză albă îndesată, sare, ulei de măsline, oțet de vin alb
Sare din Bad Ischl și Hallstatt
Am lipsit puțin fiind în vacanță. Ca în fiecare an Austria nu lipsește din program. De data aceasta am vizitat toată zona Salzkammergut, unde se exploateaza sarea din cele mai vechi timpuri.
Salată cu piept de pui
Ingrediente: salată verde, o roșie, măsline feliate, piept de pui, usturoi, ulei, oțet, sare, piper, boia iute
Aperitiv cu peste
Ingrediente: 1/2 pachet unt, o conserva de peste (ton), sare, piper, ceapa verde, lamaie
Friptura cu garnitura din gulii
Ingrediente: 2 gulii, 2 morcovi, 2-3 buc ceapa verde, usturoi, marar, sare, piper, ulei
Ciorba de pui cu galuste
Ingrediente: carne de pui, 2-3 morcovi, 1 patrunjel, 1/2 gulie, 2 cartofi, sare, piper boabe, patrunjel, leustean, 1 ou si gris pentru galuste