Am gasit aceasta reteta pe blogul unei culinarese pe care eu o indragesc tare mult, Furnicuta Boscodina, am facut cateva modificari obiective, m-am pus la treaba si sper ca si voua sa va placa rezultatul la fel de mult ca si mie.
Ingrediente pentru inghetata: 125 ml de apa, 100 g de halva de ciocolata, 75 g de zahar+ 3 linguri, 1 praf de sare, 3 galbenusuri, 250 ml de frisca lichida, 1 zahar vanilat.
Pentru crema de ciocolata: 140 g de ciocolata neagra, 80 ml de frisca lichida
Desi vremea este cam racoroasa, mi-e pofta de o inghetata buna. Am gasit la Bucatar maniac una care nu necesita multe ingrediente si merge repede, asa ca, la treaba. Multumesc Cristian.
Ingrediente: 1 ou, 150 gr zahar, 200 ml lapte, 300 ml frisca lichida, 3 linguri cacao, o ciocolata cu lapte (100 gr), un plic zahar vanilat sau esenta de vanilie.
Ingrediente: 1,5 kg faina, 600 ml lapte, 5 linguri zahar, 1 cub de drojdie, 3 oua, 1/2 pachet unt, putin ulei, sare, vanilie, coaja de lamaie, ulei
Pentru ca maine este 1 Mai si o asa sarbatoare necesita o prajitura pe masura, am preluat de la Naina reteta de Amandine (am facut cateva modificari pe ici pe colo), prajitura care se gasea pe vremuri la cofetarie si o savuram dupa defilare. Multumesc pentru reteta.
Dintr-o cutie de Muffins de vanilie cu fulgi de ciocolata de la Dr.Oetket, am facut 12 bucati foarte frumoase si bune. Fata de reteta de pe cutie am pus mai mult lapte, astfel incat compozitia sa fie mai moale. Iata ce a rezultat.
Pentru ca aveam cateva banane foarte coapte si fara aspect comercial, mi-am adus aminte ca am vazut pe undeva o reteta de chec cu banane. Am preluat de pe blogul Teo’s Kitchen o reteta, pe care am modificat-o putin in functie de ingredientele avute in casa si am facut aceasta prajitura. Multumesc Teo. Pentru pofta iata cum arata scoasa din cuptor.
Ingrediente: 175 gr ciocolata vrac cu lapte, 175 gr ciocolata vrac alba, 6 oua, 2 linguri rom, 150 gr frisca lichida, ciocolata rasa pentru ornat
Mod de preparare: Se topeste ciocolata maro si cea alba in vase separate, de preferinta pe baie de aburi. Dupa topire se lasa putin sa se raceasca. Se freaca galbenusurile cu romul. Se imparte cantitatea in doua si se amesteca cu ciocolata topita, maro si alba. Se lasa sa se raceasca si se adauga frisca lichida batuta putin. Se bat spuma cele 6 albusuri si tot asa se imparte in doua si se amesteca usor cu cele doua feluri de ciocolata. Cu o lingura se ia pe rand din cele doua compozitii si se pun straturi in pahare cupa. Se decoreaza cu ciocolata rasa prin razatoarea cu ochiuri mari.
Este un desert gutos si foarte aspectuos.