Toamna vine cu legume și fructe aromate și din care se pot face preparate delicioase. Dovleacul alături de gutui este unul din fructele cele mai folosite în acest anotimp. Din fericire acum se poate cumpăra și iarna așa că atunci când avem poftă, nu avem nici o opreliște în a trece la treabă.
Ingrediente: 4 albușuri, 4 linguri de zahar, 2 plicuri zahar vanilat cu scorțișoară, 100 g fructe confiate, 150 g migdale sau nuci măcinate, un praf de sare
Ingrediente: 1 pahar albusuri, 1 pahar zahar, 1 pahar faina, 100 g nuci tocate, 50 g ulei, coaja rasa de portocala, 2 linguri cacao, 1/2 tableta de ciocolata.
Ingrediente: 100 g faina, 3 oua, 100 g masline negre, 1 conserva herring in suc propriu, 70 g telemea, 100 ml lapte, 1 fir ceapa verde, 1/2 ardei rosu, 50 g cascaval, 1/2 plic praf de copt, sare si piper dupa gust
Citește în continuare Chec aperitiv cu peste
Ingrediente: 6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, 3 linguri ulei, 1 lingurita praf de copt, esenta de vanilie, visine cca 500 g
Ingrediente: 250 g branza dulce de vaca, 2-3 linguri gris, 1 lingura cu amidon alimentar, 2 linguri zahar tos, 2 linguri zahar pudra, 1 lingurita rasa praf de copt, 1 pachetel zahar vanilat, 1 varf de sare, 3 oua mari, 3 linguri lapte, stafide, arome, fructe confiate
Kadia organizeaza un concurs pe tema dovlecilor si aveam unul care statea cuminte in camara (oare de ce nu l-am folosit pana acum?) m-am gandit sa fac altceva decat clasica prajitura cu dovleac. A iesit o bunatate de chec.
Pentru reteta m-am inspirat de pe blogul lui Teo unde am gasit o reteta interesanta si sigur delicioasa, asa ca m-am pus repede la treaba. Cantitatile sunt pentru o tava normala de chec.