Ingrediente: 250 g farfalle, 200 g telemea de vaca, 200 g cascaval, 3 oua, 2 linguri de lapte, o lingura de unt, 2-3 linguri de pesmet
Arhive etichete: cascaval
Pateuri cu carnat si cascaval
Ingrediente: aluat foietaj, 2 bucati carnat, cascaval ras, ou, sare, mac Citește în continuare Pateuri cu carnat si cascaval
Pizza turnata
Ingrediente: 4 oua, 100 gr salam taiat cubulete, 100 gr cascaval ras, cateva masline feliate, rondele de praz, o jumatate cana cu faina, o sticluta sos condimentat Citește în continuare Pizza turnata
Placinta rapida-aperitiv
Saptamana trecuta am vazut postata pe blogul Laurei A aceasta reteta de placinta rapida si economica si mi-am dorit s-o fac si eu. Binenteles ca a mea nu este la fel de aspectuoasa, dar este buna.
Ingrediente tava patrata (20×20 cm): 310 g faina, 200 ml lapte, 2 oua mari, 15 g drojdie proaspata/5 g drojdie uscata (eu am folosit uscata), 80 ml ulei, 2 lingurite gris, mortadella/sunca/salam/parizer/etc (eu am folosit salam si cascaval) Citește în continuare Placinta rapida-aperitiv
Cornulete cu cascaval
Cosuletul de saratele a ramas gol si decat sa cumpar cateva „saraturi” mai bine am executat o reteta postata la inceputurile mele in ale blogului, o reteta de pe una din multele foite ingalbenite de vreme mostenite de la mama mea. Si cum pe vremea aceea nu le si faceam, numai le scriam, redau fiecare pas al acestor cornulete simple si gustoase. Va las cateva pentru dimineata la ~O)
Ingrediente: 500 g făină, 250 g unt/margarină, 1 ou, 1 linguriță sare, 1 linguriță zahăr, 100 ml lapte, un plic de drojdie, 70 g cașcaval ras
Rulouri cu carnat, kaiser si cascaval
Ingrediente: carne de vita, carnat, cascaval, castravete murat, kaiser, sare, piper, cateva linguri de ulei, un pahar cu vin alb
Baghete din foietaj si sunca
Dupa ce am facut „carnaciorii in foietaj” mi-a ramas o bucata de foietaj asa ca am apelat la Edith si am facut aceste minunate aperitive. Multumesc pentru reteta.
Ingrediente: foietaj, salam sau sunca afumata feliata foarte subtire, cascaval, ketchup, sare Citește în continuare Baghete din foietaj si sunca
Sufleu din piure de cartofi
De fiecare data cand fac piure de cartofi, imi ramane o cantitate buna neconsumata. Astazi cum si snitelele se terminasera m-am gandit ca trebuie sa fac ceva cu ei, altfel vor ajunge la gunoi. Caut ce am prin frigider, ce se poate combina cat de cat, astfel incat sa obtinem un sufleu gustos si frumos mirositor.
Ingrediente: un castron de cartofi piure, 50 gr branza telemea nu prea sarata sau cel mai bine cascaval, 2 linguri smantana, 2 oua, salam (se poate pune sunca sau bacon), slaninuta, putin unt, sare, piper, branza topita. Citește în continuare Sufleu din piure de cartofi
Sufleu de cartofi
De cand am vazut reteta la Micu pe blog, mi-am zis: asta trebuie s-o fac! Mi-am pus amprenta personala asupra preparatului si a iesit un sufleu foarte gustos.
Ingrediente: 700 gr cartofi, 200 gr bacon, 1 ceapa mica, 1 catel de usturoi, 3 oua fierte, unt, sare si piper. Citește în continuare Sufleu de cartofi
Tocanita din carne de porc cu sos de cascaval
Ingrediente tocanita: 400 gr carne porc, 1 ceapa mijlocie, 2 catei usturoi (eu am folosit ceapa si usturoi verde), putin ulei, piper macinat, sare, boia de ardei Citește în continuare Tocanita din carne de porc cu sos de cascaval