Bineînțeles că din nou mi-a rămas o bucată de suncă Sisi prin frigider, și cum nu o mai mănâncă nimeni i-am dat întrebuințăre făcând un aperitiv foarte bun și aspectuos. Această plăcintă se alatură altor „plăcinte” cu resturi de prin frigider, pe care le găsiti pe blog.
Citește în continuare Plăcintă cu șuncăArhive etichete: cascaval
Pesto din leurdă
Am primit 3 legături de leurdă și cum nu aveam în program să fac ceva cu ea imediat, am transformat-o în pesto pe care-l voi utiliza zilele următoare.
Leurda este o plantă care apare primăvara și al cărei miros și gust seamănă cu cel al usturoiului. Din acest motiv mai este numită și usturoiul sălbatic.
Citește în continuare Pesto din leurdă
Biscuiți aperitiv cu cașcaval și măsline
Zilele acestea căutam să fac ceva aperitive altceva decât clasicele sărățele și covrigei. Așa am descoperit această rețetă.
Citește în continuare Biscuiți aperitiv cu cașcaval și măslinePogăcele cu cașcaval
Ingrediente: 350 g făină, 150 ml lapte, 50 ml de ulei, 1 linguriță zahăr, 1 linguriță sare, 25 g drojdie proaspătă, 1 gălbenuș de ou, 200 g cașcaval, 1/2 linguriță chimen, 1 albuș de la ou (pentru uns)
Baghete de cașcaval pane
Ingrediente: 300 g cașcaval clasic, 3 ouă, făină, pesmet, sare, ulei pentru prăjit
Pogacele cu cascaval
M-am pregatit de 1 Decembrie….
Ingrediente: 350 g faina, 200 g cascaval, 150 ml lapte, 50 ml de ulei, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de sare, 1 plic drojdie uscata, 1 galbenus de ou+1 ou
Mamaliga in straturi la cuptor
Ingrediente: o cana de malai nu foarte plina, 3 cani cu apa, branza de burduf, cascaval, oua, carnat, kaizer, crenvusti, sare, ulei, unt
Tortiglioni cu 3 feluri de branza
Ingrediente: 250 g paste tortiglioni, 100 g telemea de vaca, 150 g cascaval, 2 oua, 3 linguri branza de vaci Pilos (de la Lidl)
Briose cu cascaval si salam picant
Am gasit pe FB cateva retete de briose aperitiv care m-au tentat desi nu aveam in casa ingredientele originale. Sper sa fie la fel de gustoase.
Ingrediente: 200 g faina, 1 plic praf de copt, 2 oua, 2 linguri ulei, 200 ml lapte, 100 g cascaval, 100 g salam, 1 ceapa mica, 1 lingurita frunze de patrunjel tocat, sare, 1 lingurita seminte de floarea soarelui
Tortellini cu branza si spanac
Ingrediente: un pachet tortellini, 200 g smantana, 2-3 linguri de lapte, 3 catei de usturoi, sare, putin ulei si un cub de unt, 100 g cascaval (sau branza topita)