Mi-a ramas un cartof de la „Galuste cu prune” si repede am facut o salata cu ce aveam prin casa.
Ingrediente: 1 cartof mare fiert si curatat, 2 castraveti, 2 rosii, 1-2 oua, un catel de usturoi, cateva masline, putin ulei, sare, piper, zeama de lamaie.
De ce cartofi studentesti? Pentru ca in studentie am mancat de foarte, foarte multe ori acesti cartofi. Chiar nu facusem de ceva ani si mi-a fost dor. Reteta este cum nu se poate mai simpla si rezultatul bun, bun, bun.
Ingrediente: 250 g carne tocata, 1 catel de usturoi, 1 ardei gras mai mic, 1 lingura de ulei, 1 cana mica de orez fiert in 3 cani de apa, 2 cartofi mari fierti in coaja, 2 oua, cascaval, unt
Ingrediente: 6-7 cartofi potriviti, 1 conserva ciuperci feliate, 1 piept de pui, 200 g cascaval, 2 linguri ulei, unt, pesmet, sare, piper
Citește în continuare Musaca de cartofi cu ciuperci si carne de pui
Dupa atatea sarbatori, dupa un consum exagerat de carne, cred ca este cazul sa trecem la salate sau alte preparate fara carne. Astazi salata de cartofi.
Ingrediente: 4-5 cartofi, 3 oua, 3 ridichi, 3 fire ceapa verde, ulei, otet balsamic, ulei de soia, sare si piper.
Ingrediente: pulpe de pui, condimente pentru marinare (sare, piper, ulei de soia, chilli lemon), usturoi, cartofi, ciuperci
Citește în continuare Pulpe de pui cu ciuperci si cartofi la cuptor
Ingrediente: 500 g cartofi, 1 iaurt (150 g), 1 ou, 1 plic drojdie uscata, 1 lingurita sare, 1 lingura untura, 300-400 g faina (cat sa nu lipeasca aluatul si sa se lege)
Ingrediente: 4 cartofi marisori, o ceapa verde, telemea de vaca, 2 oua, sare, piper
Astazi din cauza gradinaritului nu am bucatarit prea mult. Aseara la „Romanii au talent” intre doua talente am facut o ciorba de legume cu afumatura iar astazi cateva bucati de carne de porc si cartofi in tigaia Dry Cooker.
Am spalat carnea feliata, am condimentat-o cu sare si piper, am uns-o cu foarte foarte putin ulei si am asezat-o in tigaia incinsa.
Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui, cateva bucati costita afumata, 3 catei de usturoi, ulei, condimente pentru pui, sare si piper, cativa cartofi Citește în continuare Pulpe superioare la tava