Ingrediente: 1 varza dulce, o ceapa, doua fire de carnat afumat, putin ulei, o cutie de rosii decojite, sare, crengute de cimbru
Mod de preparare: se taie fideluta varza, se sareaza si se freaca bine. Se caleste ceapa tocata marunt intr-o lingura de ulei pana devine sticloasa. Se taie carnatul bucatele. Intr-o cratita de pune o ligura de ulei, se aseaza o jumatate din cantitatea de varza stoarsa de zeama, se aseaza ceapa calita si carnatul taiat bucati, se pune jumatate din rosiile decojite (taiate marunt), restul de varza si deasupra rosiile. Se aseaza cateva crengute de cimbru, se adauga doua cani de apa si se pune cratita la foc potrivit. Din cand in cand se verifica sa nu scada apa. Aproape de final se pune in loc de apa o cana de bors. Se serveste cu smantana.
