Arhive etichetă: carnat

Mancare de linte cu carnat

Am tot citit despre linte, am vazut multe retete dar nu am preparat si nici nu am mancat pana acum.  Se spune ca alaturi de soia, lintea este alimentul preferat de vegetarieni. Datorita timpului de fierbere redus, lintea este o alternativa la fasole, in preparate pasate, in supa, in combinatie cu orez, carne si legume. Are un continut ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor si proteina, are continut scazut de grasimi si nu contine colesterol.

Cum mi-a fost in drum un magazin cu produse naturiste am cumparat o punga de linte verde (am vazut ca este si roie) si acum trec la gatit.

Citește în continuare Mancare de linte cu carnat

Mancare cu dovlecei

Pentru ca mi-a ramas un dovlecel ratacit prin frigider, l-am pus la treaba si l-am transformat intr-o delicioasa mancarica. Daca sunteti vegeratieni, nu folositi carne, este la fel de delicioasa.

 

Ingrediente: 1-2 dovlecei, carnat sau bucati de carne, o ceapa mica, o rosie, ardei, o cana de orez, putin ulei, apa, sare, piper, marar sau patrunjel

Citește în continuare Mancare cu dovlecei