Arhive etichetă: bulion

Masina de tocat

De multa vreme vreau sa-mi cumpar o masina de tocat, nu foarte scumpa si sofisticata. Sa toace bine carne si sa aiba si accesoriu de rosii. Si ideea asta mi-a venit dupa ce ultima data cand am cumparat carne tocata nu am putut s-o prepar. Era plina de zgarciuri, grasime sub forma de ate, bucatele netocate…..ce mai, a mers direct la gunoi. Si asta dupa ce a fost tocata la magazin in fata mea. Dar parca acolo vezi ce carne-ti toaca!? Una  vrei si alta cumperi. Am o masina de pe vremea lui „papura voda” dar meritam si eu una mai de sec 21, nu 🙂  Mi-a fost destul de greu sa gasesc, pentru ca marcile cunoscute si preferate de mine nu aveau accesoriu de rosii, iar cele care-l aveau, pretul chiar nu se justifica.

Citește în continuare Masina de tocat

Ostropel de pui cu sos de bulion

Ostropelul este o mancare facuta des la mama acasa, dar numai cu usturoi verde iar zarzavaturile se dadeau pe razatoare, nu erau atatea masinarii care sa-ti usureze munca. In schimb mancarea era delicioasa!

Ingrediente: cateva bucati de pui (aripi-partea de sus, piept, pulpe), 2 morcovi, 1 ceapa mai marisoara sau una si jumatate, 2 rosii sau pasta de tomate, catei de usturoi cat mai multi (7-8), sare, piper, patrunjel, o foaie de dafin. Citește în continuare Ostropel de pui cu sos de bulion