Ingrediente: biscuiți cu ovăz și miere, frișcă, ananas din conservă, ceva pentru decor (cireșe confiate, inimioare din zahăr, fulgi de ciocolată…)
Arhive etichete: ananas
Prajitura cu ananas
Ingrediente: 2 oua, 100 g zahar, 9 linguri de ulei, 9 linguri de lapte, 10 linguri de faina, 1 praf de copt, esenta de lamaie, o curie ananas din compot (bine ar fi sa fie rondele de ananas, eu am avut bucati de ananas) si 50 g zahar pentru caramelizat
Tarta cu ananas
Pentru ca maine mergem la Arad, ma tot gandeam ce sa fac dulce. Ceva cu crema nu merge din cauza drumului lung si caldurii care se face simtita, asa ca dau sa caut ceva potrivit. Si cum prietenul la nevoie se cunoaste merg in vizita pe blogul Laurei A si gasesc ceva numai bun. Tarta cu ananas.
Ingrediente: 400 gr faina, 50 gr amidon, 150 ml ulei, 6 oua, 200 gr zahar, 1 praf de copt, felii de ananas, 4 linguri suc de ananas, un vf cutit cu sare. (pentru ca nu am avut amidon am pus CremeOle cu gust de vanilie fapt pentru care a trebuit sa pun si 200 ml lapte).
Prajitura cu iaurt si fructe
Ingrediente: 3 borcanele de iaurt de fructe, 4 linguri de zahar, un plic CremeOle de vanilie sau fructe, un plic frisca, un plic gelatina, cativa biscuiti, fructe din conserva sau naturale
Diplomat cu piscoturi
Cum de Martisor i-am facut sotului meu un tort care i-a placut foarte mult, m-am gandit sa-i fac unul si soacrei mele de 8 Martie. Pentru ca ea era o foarta priceputa in ale prajiturilor, am avut ceva emotii, dar se pare ca a reusit bine, i-a placut aceasta surpriza. Oricum era ceva mai deosebit fata de traditionalele torturi, lucru pentru care multumesc doamnelor de pe forum de unde am preluat reteta. Am adaptat-o putin si o postez aici pentru amatoare, desi nu face parte din caietul mamei.
Ingrediente:
- 20 g gelatina (doua pliculete)
- 5 oua
- 1 cutie compot ananas si un borcan de compot de piersici
- 1/2 l lapte
- 1 plic budinca de vanilie
- 300 g zahar
- 500 g frisca (Meggle-Creme patisserie)
- un pachet mare de piscoturi
Mod de preparare: Se pune gelatina la inmuiat in zeama de compot de ananas sau putin lapte. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, vanilia, praful de budinca, laptele. Amestecul se fierbe la foc mic amestecand continuu ca sa nu se prinda de cratita. Cand are consistenta unei smantani se ia de pe foc se adauga gelatina dizolvata in zeama de compot sau lapte, albusurile batute spuma, se amesteca si apoi se pune la racit. Se mai amesteca din cand in cand. Cand e racita crema, se adauga frisca batuta spuma tare. Crema nu trebuie a fie tare, dar nici foarte moale. Trebuie sa curga si sa se aseze printre fructe. Citește în continuare Diplomat cu piscoturi