Arhive etichetă: aluat dospit

Bucte/chifle cu magiun de prune

Ingrediente: 550 g făină albă, 110 g zahăr, 1 ou + 1 gălbenuș, 50 g unt topit, 2 linguri ulei, 1 lingură iaurt/smântână, 200 ml lapte călduț, 1 plic zahăr vanilat Dr.Oetker, coaja rasă de lămâie, 1 plic drojdie uscată Dr.Oetker + 1 borcan dulceață/gem/magiun, 1 gălbenuș de ou, zahăr pudră

Citește în continuare Bucte/chifle cu magiun de prune

Melcisori cu crema de vanilie – Petit chinois

Am vazut intr-o revista de la METRO un dulce numit „Petit chinois”. Seamana foarte mult cu melcisorii cu nuca, dar am observat ca sunt cu crema de vanilie. Deci, la treaba 🙂

Ingrediente: 2 oua, 10 g drojdie uscata, 100 g zahar, 200 ml lapte, 60 g unt, 550 g faina, 1/2 lingurita sare, 1 plic zahar vanilat

Citește în continuare Melcisori cu crema de vanilie – Petit chinois

Langosi

Eu am facut prajitura cu iaurt si ciocolata si sotul meu poftea Langosi. Chiar nu am facut de foarte multa vreme, asa ca am preparat aluatul, vad eu daca le prajesc pe toate sau mai las si pe maine.

Ingrediente: 500 g faina, 100 g smantana, 1 cub drojdie (eu am pus jumatate dintr-un pachet Linco, adica 20 g), 250 ml lapte caldut, 2 galbenusuri, 1 lingura ulei, putina sare

Citește în continuare Langosi