Ingrediente: 250 ml lapte, 250 ml frisca lichida, 125 g ciocolata amaruie, 1/2 plic gelatina (250 ml lapte, 250 ml frisca lichida, 125 g ciocolata alba, 1/2 plic gelatina)
Chiftelute de ton cu garnitura de varza calita
Chiftelute cu ton
Ingrediente: 1 cutie ton bucati in ulei, 4 cartofi, 3 catei de usturoi, 1 ceapa verde, patrunjel, 1 ou, 2 felii de paine, 1 lingura pesmet, sare, piper, ulei pentru prajit
Citește în continuare Chiftelute de ton cu garnitura de varza calita
Pulpe de pui cu cus-cus
Ingrediente: 4 pulpe superioare, o lingura amidon alimentar, 1 ceapa mare, 5-6 catei de usturoi, pasta de ardei si pasta de rosii, sare, piper, ulei, patrunjel, cus-cus
Chec in trei culori
Ingrediente blat galben: 5 galbenusuri, 3 linguri de faina, 3 linguri zahar, 3 linguri de ulei, 1/2 lingurita praf de copt, esenta de vanilie, zahar vanilat, finesse de lamaie sau coaja de lamaie
Tort cu crema de cafea din cozonac reciclat
Pentru ca am ramas cu un cozonac (din comert, cu urme de nuca) de la Paste, nu puteam sa-l arunc asa ca l-am transformat intr-un „tort” cu crema de cafea.
Citește în continuare Tort cu crema de cafea din cozonac reciclat
Sarbatori Pascale 2013
Pasca fara aluat
Ingrediente: 350 g branza dulce de vaci, 3 oua mari, 200 g smantana, 100 g unt, 100 g zahar, 2 linguri de gris si 2 linguri de faina, 125 g stafide, o fiola esenta de vanilie
Drob din carne amestec
Ingrediente: 500 g carne tocata amestec vita+porc, 1 cartof fiert, 2 felii de paine, 4 buc ceapa verde, 4 catei de usturoi, 2 oua crude, 4 oua fierte, sare, piper
Citește în continuare Drob din carne amestecAperitiv cu pate de ficat
Ingrediente: 1/2 pachet unt, o cutie pate de ficat sau pateu facut in casa, o lingurita mustar iute, boia dulce, sare, piper
Aperitiv cu branza
Ingrediente: 300 g branza dulce de vaca (Traditii de Beclean), 1/4 pachet de unt, sare, marar, ceapa verde