Ingrediente: 1 conopida (cca 1 kg), maioneza din 2 galbenusuri (unul fiert+unu crud), lamaie, 2 catei de usturoi, sare, piper, ulei
Chiftelute din dovlecel si cascaval
Ingrediente: 300 g dovlecei, 2 cartofi mari, 100 g cascaval, 1 ou, 2 catei de usturoi, sare, piper, boia, pesmet
Dovlecei cu carne de porc
Ingrediente: 2 dovlecei mai mari, carne de porc fara grasime, cubulete de bacon, ceapa verde, sare, piper, boia, rosii
Prajitura cu mac si piersici
Ingrediente: 200 g unt, 180 g zahar, 4 oua, 1 plic zahar vanilat, 200 ml iaurt, 400 g faina, 1 plic praf de copt, 100 g mac + 2 linguri de iaurt, piersici din compot, zahar pudra
Prajitura in roz si galben
Ingrediente: 6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, 3 linguri ulei, 1 lingurita praf de copt cu sofran, esenta de zmeura, esenta de vanilie, cacao, dulceata, fulgi de cocos
Socata cu flori uscate
Pentru ca nu am fost acasa cand florile de soc erau prezente in bogatele tufe de pe marginea drumului, am primit cateva buchetele uscate din care am facut o socata destul de reusita.
Ingrediente: 4 l de apa, 1 lamaie, 3 flori bogate de soc, 250 g zahar, esenta de lamaie pt culoare, un varf de cutit de drojdie
Orez cu lapte si mandarine
Ingrediente: 1 cana nu foarte plina cu orez, 3 cani pline cu lapte, esenta de portocale, 3 linguri de zahar, 1 cutie compot de mandarine, cateva piscoturi
Chec aperitiv cu dovlecei si branza
Ieri am primit in dovlec mai marisor si nu stiam ce sa fac cu el. Noroc cu Sidonia la care am vazut aceasta reteta care mi-a facut cu ochiul, asa ca am pornit la treaba, facand cateva modificari din cauze obiective.
Ingrediente: 2-3 dovlecei (eu am unul mare), 200 g telemea de vaca, 3 oua, 250 g faina, 200 ml lapte, 1 plic drojdie uscata( praf de copt), 3 linguri ulei, 2 morcovi fierti, 3 fire ceapa verde, sare, piper, boia dulce
Pancakes cu vanilie
Ingrediente: 3 oua, 300 g faina, 300 ml lapte, 2 lingurite zahar, 3 plicuri zahar vanilat, 1/2 plic praf de copt cu sofran, 3 linguri de ulei, un praf de sare
Foietaj cu crema de branza si visine
Ingrediente: un pachet mic de aluat foietaj (de la Lidl), 200 g crema de branza, 100 g zahar pudra, 1 ou si 1 galbenus de ou, 3-4 linguri gem de visine, visine, fulgi de migdale (nuca macinata)