Ingrediente aluat: 500 g faina, 2 oua, maia (1 plic drojdie uscata, doua lingurite zahar, 2 linguri lapte), 4 linguri ulei, 250 ml lapte, esenta de rom.
Cornete cu budinca
Aseara m-am jucat cu carton si staniol, joaca din care au iesit cateva cornete.
Snitele cu ceapa si galuste
Ingrediente: cateva bucati de carne pentru snitele (eu am avut cotlet fara os), o ceapa mare, 2 linguri de ulei, o lingura crema gulas, sare, piper, patrunjel
Briose cu merisoare
Am de ceva vreme o punga cu merisoare si nu stiam ce sa fac cu ea. Mai bine zis inca nu le-am gasit intrebuintarea. Cautand pe net am dar de o reteta rapida de Briose facute de Alice asa ca am pornit la treaba.
Ingrediente: 100 g unt, 1 plic praf de copt, 250 g faina, 100 ml lapte, 2 linguri cacao, 2 oua, esenta de menta, 100 g zahar, 50 g merisoare, zahar pudra pentru ornat
Melcisori cu scortisoara
Ingrediente: un pachet foi de patiserie (275 g) de la Lidl, zahar, scortisoara, lapte
Pui cu sos de usturoi in bol de mamaliga
Ingrediente: 2 bucati piept de pui, gluten alimentar, 2 capatani de usturoi, ulei, faina, lapte, smantana, condimente pentru pui KAMIS, marar proaspat
Citește în continuare Pui cu sos de usturoi in bol de mamaliga
Waffe cu zahar ars
Ingrediente: 100 g zahar, 100 ml apa, 2 oua, 125 g iaurt, 3 linguri unt/margarina topita (4 linguri de ulei), 150 g faina, 1 lingurita praf de copt
Gogosi cu pasta de macese
Ingrediente: 500 g faina, 1 plic drojdie uscata, 250 ml apa, putina sare, 4 linguri zahar, 3 linguri de ulei, coaja de lamaie, zahar vanilat
Pasta de macese
Beigli cu nuca
Duminica am primit nuca si cum trebuia sa fac ceva dulce, unde era sa caut repede? Binenteles la Violeta in al ei „Caiet cu retete”. Tot de la ea am aflat ca Beigli este un cozonac unguresc, foarte popular in zona Ardealului, un fel de rulada umpluta cu nuca sau cu mac.
Ingrediente pentru aluat: 600 g faina, 200 g unt, 100 ml lapte, 2 galbenusuri, 50 g zahar, 7 g drojdie uscata, un praf sare