Ingrediente blat: 2 oua, 150 g zahar, 100 ml ulei, 200 ml lapte, 250 g faina, 3 linguri gem de fructe, 3 linguri cacao, 1 pachetel praf de copt, 60 g nuci
Mancare de mazare cu pulpe de pui
Ingrediente: 4 pulpe de pui, o punga mazare congelata, 1 ceapa, 1 lingura faina, 2 cani de apa, 1 cutie pulpa rosii, sare, piper, marar
Orez cu lapte si scortisoara
Ingrediente: 750 ml lapte, 175 g orez, 175 ml apa rece, 100 g zahar, 1 plic Finesse Bourbon-Vanille, coaja de lamaie, o lingura de unt, cacao si 1 plic zahar vanilat cu scortisoara pentru presarat deasupra
Sarmale cu ciuperci
Ingrediente: un pachet frunze de varza murata (am gasit la Kaufland), 1 ceapa, 1 cutie ciuperci, 1 plic orez (100 g), 1 lingura nuca macinata, cimbru, sare, piper, ulei, bulion
Pogacele cu telemea
Ingrediente: 350 g faina, 130 ml lapte caldut, 50 ml de ulei, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de sare, 1 plic drojdie uscata, 1 galbenus de ou, 150 g telemea, 1 lingura smantana, 1 galbenus de la ou (pentru uns)
Pricomigdale cu…nuca
Ingrediente: 4 albusuri, 150 g zahar, 200 g nuca, 1lingura faina, esenta de rom, 1 lingura ness
Melcisori cu branza
Ingrediente aluat: 500 g faina, 2 oua, maia (1 plic drojdie uscata, doua lingurite zahar, 2 linguri lapte), 4 linguri ulei, 250 ml lapte, esenta de rom.
Cornete cu budinca
Aseara m-am jucat cu carton si staniol, joaca din care au iesit cateva cornete.
Snitele cu ceapa si galuste
Ingrediente: cateva bucati de carne pentru snitele (eu am avut cotlet fara os), o ceapa mare, 2 linguri de ulei, o lingura crema gulas, sare, piper, patrunjel
Briose cu merisoare
Am de ceva vreme o punga cu merisoare si nu stiam ce sa fac cu ea. Mai bine zis inca nu le-am gasit intrebuintarea. Cautand pe net am dar de o reteta rapida de Briose facute de Alice asa ca am pornit la treaba.
Ingrediente: 100 g unt, 1 plic praf de copt, 250 g faina, 100 ml lapte, 2 linguri cacao, 2 oua, esenta de menta, 100 g zahar, 50 g merisoare, zahar pudra pentru ornat