M-am pregatit de 1 Decembrie….
Ingrediente: 350 g faina, 200 g cascaval, 150 ml lapte, 50 ml de ulei, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de sare, 1 plic drojdie uscata, 1 galbenus de ou+1 ou
Bunatati din Piata de Craciun Sibiu 2013
Pentru ca nu se cadea sa scriu si mai ales sa arat cam ce am mancat in Targul de Craciun din Sibiu anul acesta, pe Ghiocel07, m-am gandit ca aici este locul perfect. Un stand foarte bine aranjat, cu mancaruri apetisante care emanau un miros….. mai bine nu va spun.
Citește în continuare Bunatati din Piata de Craciun Sibiu 2013
Cozonac de post
Ingrediente (pentru un cozonac): 500 g faina, 200 ml apa calduta, 100 ml ulei, 150 g zahar, 7 g drojdie uscata, esenta de vanilie, esenta rom, 1 lingura cacao, 1 lingurita scortisoara, un varf de cutit sofran, un praf sare
Clatite cu nuca si scortisoara
Pentru aluat: 300 g faina, 1 ou, 300 ml apa, 2 plicuri zahar vanilat, 50 ml ulei, 25 g zahar, 150 ml lapte batut, 1/2 plic praf de copt, sare
Fasole cu ciolan
Ingrediente: 1 ciolan afumat, 600 g fasole uscata, 2 linguri pasta de ardei, 1/2 ceapa, sare, ulei, leustean
Prajitura cu nuca caramelizata
Ingrediente blat: 2 oua, 150 g zahar, 100 ml ulei, 200 ml lapte, 250 g faina, 3 linguri gem de fructe, 3 linguri cacao, 1 pachetel praf de copt, 60 g nuci
Mancare de mazare cu pulpe de pui
Ingrediente: 4 pulpe de pui, o punga mazare congelata, 1 ceapa, 1 lingura faina, 2 cani de apa, 1 cutie pulpa rosii, sare, piper, marar
Orez cu lapte si scortisoara
Ingrediente: 750 ml lapte, 175 g orez, 175 ml apa rece, 100 g zahar, 1 plic Finesse Bourbon-Vanille, coaja de lamaie, o lingura de unt, cacao si 1 plic zahar vanilat cu scortisoara pentru presarat deasupra
Sarmale cu ciuperci
Ingrediente: un pachet frunze de varza murata (am gasit la Kaufland), 1 ceapa, 1 cutie ciuperci, 1 plic orez (100 g), 1 lingura nuca macinata, cimbru, sare, piper, ulei, bulion
Pogacele cu telemea
Ingrediente: 350 g faina, 130 ml lapte caldut, 50 ml de ulei, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de sare, 1 plic drojdie uscata, 1 galbenus de ou, 150 g telemea, 1 lingura smantana, 1 galbenus de la ou (pentru uns)