Ingrediente: 275 g aluat foietaj, 275 g branza de vaci, 75 g zahar, 10 g amidon alimentar, cirese confiate, 1 ou, zahar pudra
Citește în continuare Strudel cu branza dulce si cirese deshidratate
Aperitiv cu fasole si susan
Ingrediente: 1 cutie fasole pentru salata (240 g fasole), 2 lg de cascaval ras, 2 lg susan, 3 catei de usturoi, zeama de lamaie, ulei, sare
Covrigi cu susan
Ingrediente 6 covrigi: 400 g faina, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de sare, 1 plic drojdie uscata, 250-300 ml apa calduta, 3-4 linguri ulei, cca 1,500 l de apa, 1 lingura de bicarbonat de sodiu, 1 galbenus, seminte de susan, seminte de mac
Tocanita cu ciuperci si carne de porc
Ingrediente: 300 g carne de porc, 2 linguri ulei, 1/2 pahar cu vin, 200 ml apa, un cub de Knorr legume, 400 g ciuperci, 1 ceapa rosie, 2 catei de usturoi, 1 lingura de unt, 1 lingura pasta de tomate, 1/2 lingurita de zahar, sare, piper, patrunjel verde tocat
Este vremea martisoarelor
Pentru ca acum cateva zile am facut pentru prima data pasta de zahar, m-am gandit sa-i dau utilitate. Am creat cateva martisoare comestibile.
Prajitura cu mousse de ciocolata amaruia
Ingrediente blat: 4 oua, 3 linguri apa fierbinte, 150 g zahar, 1 plic zahar vanilat, 150 g faina, 50 g glutin (amidon alimentar), 2 lingurite praf de copt
Citește în continuare Prajitura cu mousse de ciocolata amaruia
De Dragobete….
Si daca tot am facut Prajitura cu mousse de ciocolata, m-am gandit sa-i dau si o fata de sarbatoare pentru Dragobete. Putina ciocolata, inimioare si putin rosu. Dragii mei, iubiti-va mult…..vorba lui Mircea Radu :)
Tocanita cu carne de porc
Ingrediente: cateva felii de antricot de porc, 2 cepe marisoare, 2 linguri de ulei, 1 lingura de amidon alimentar, sare, piper, foaie de dafin, marar tocat
Supa de legume cu bacon prajit
Ingrediente: 4-5 felii de costita afumata sau bacon, 2-3 morcovi, 1 patrunjel, o mana mazare congelata, taitei subtiri, 1 ceapa, 2 linguri de ulei, sare si piper.
Campania de sarbatoare
Saptamana aceasta a fost saptamana diplomelor. Am mai primit una, de participare la „Campania de sarbatoare” de pe blogul Verei. Am participat binenteles cu un tort de sarbatoare. Multumesc pentru invitatie si pentru acesata inedita diploma.