Ingrediente: 300 g faina, 1 plic drojdie uscata, 175 ml apa calduta, 50 ml ulei, 50 g zahar, esenta de vanilie, un praf de sare, coaja rasa de lamaie
Supa de gulii
Ingrediente: carne de pui, o gulie mare, 3-4 catei de usturoi, pasta de ardei, sare, piper boabe, patrunjel
Pateuri cu nuca
Ingrediente: 275 g aluat foietaj de la Lidl, 10 linguri nuca macinata, 3 linguri zahar tos, lapte
Strudel cu branza dulce si cirese deshidratate
Ingrediente: 275 g aluat foietaj, 275 g branza de vaci, 75 g zahar, 10 g amidon alimentar, cirese confiate, 1 ou, zahar pudra
Citește în continuare Strudel cu branza dulce si cirese deshidratate
Aperitiv cu fasole si susan
Ingrediente: 1 cutie fasole pentru salata (240 g fasole), 2 lg de cascaval ras, 2 lg susan, 3 catei de usturoi, zeama de lamaie, ulei, sare
Covrigi cu susan
Ingrediente 6 covrigi: 400 g faina, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de sare, 1 plic drojdie uscata, 250-300 ml apa calduta, 3-4 linguri ulei, cca 1,500 l de apa, 1 lingura de bicarbonat de sodiu, 1 galbenus, seminte de susan, seminte de mac
Tocanita cu ciuperci si carne de porc
Ingrediente: 300 g carne de porc, 2 linguri ulei, 1/2 pahar cu vin, 200 ml apa, un cub de Knorr legume, 400 g ciuperci, 1 ceapa rosie, 2 catei de usturoi, 1 lingura de unt, 1 lingura pasta de tomate, 1/2 lingurita de zahar, sare, piper, patrunjel verde tocat
Este vremea martisoarelor
Pentru ca acum cateva zile am facut pentru prima data pasta de zahar, m-am gandit sa-i dau utilitate. Am creat cateva martisoare comestibile.
Prajitura cu mousse de ciocolata amaruia
Ingrediente blat: 4 oua, 3 linguri apa fierbinte, 150 g zahar, 1 plic zahar vanilat, 150 g faina, 50 g glutin (amidon alimentar), 2 lingurite praf de copt
Citește în continuare Prajitura cu mousse de ciocolata amaruia
De Dragobete….
Si daca tot am facut Prajitura cu mousse de ciocolata, m-am gandit sa-i dau si o fata de sarbatoare pentru Dragobete. Putina ciocolata, inimioare si putin rosu. Dragii mei, iubiti-va mult…..vorba lui Mircea Radu :)