Ingrediente: 4 ouă, 125 g zahăr, 150 g nucă măcinată, 200 g făină, 1/2 plic praf de copt, 1 linguriță cacao, 50 ml apă rece, esență de rom, dulceață după preferință
Șnițel cu varză călită
Ingrediente: o varză acră, puțin ulei, 3-4 căței de usturoi; piept de pui, făină, pesmet, ouă
Tort cu cremă de ciocolată, trufe și rom
Știu că nu este ceea ce vă așteptați de la mine dar sunt cazuri în care ai nevoie de ceva dulce și nu prea ai timp la dispozitie. Așa că din când în cănd putem fenta bucătăria.
Citește în continuare Tort cu cremă de ciocolată, trufe și rom
Fidea cu sos de ciuperci
Ingrediente: pulpe superioare de pui, ciuperci, ceapă, usturoi, pastă de ardei, bulion, sare, piper, paste Băneasa (fidea)
Crackers (salatini) cu chimen și mac
Ingrediente: 250 g făină, 120-150 ml apă, 30 ml ulei, 8 g sare, 1 linguriță zahăr, 1 linguriță drojdie uscată, condimente pentru presărat deasupra (sare, chimen, mac, curry, susan, praf de usturoi, etc)
Biscuiți cu ciocolată amăruie și mentă
Ingrediente: 300 g făină, 200 g unt, 200 g zahăr, 150 g ciocolată amăruie, 2 ouă mari, 1/2 plic praf de copt, un vârf de cuțit sare, zahăr vanilat cu aromă de rom, esență de mentă.
Citește în continuare Biscuiți cu ciocolată amăruie și mentă
Tocănită din ficăței de pasăre cu cartofi piure
Ingrediente: o caserolă ficăței de pui, 3 cepe, 2 frunze de dafin, sare, piper, ulei
Citește în continuare Tocănită din ficăței de pasăre cu cartofi piure
Piure de lobodă cu ouă ochi
Ingrediente: 1/2 kg frunze de lobodă, 1 lingură ulei, 2 buc ceapă verde, 2 buc usturoi verde, 1 linguriță făină, ulei, smântână, sare
Salată de cartofi cu aripioare picante
Ingrediente: cartofi, ceapă verde, usturoi, salată verde, ouă, roșii, măsline, sare, piper, ulei, lămâie, aripioare, boia dulce și iute.
Citește în continuare Salată de cartofi cu aripioare picante
Salată cu ouă ochi
Ingrediente: salată verde, ceapă verde, ridichi, ulei, lamâie, sare, piper, ouă