Pentru că trebuia să trimit undeva niște fursecuri, m-am gândit că acestea sunt bune, aspectuoase și ușor de transportat.
Înghețată cu ananas și vișine
Ingrediente: 1 conservă de ananas (340 g), 125 g vișine fără sâmburi, 125 g smântână
Piept de pui cu sos de usturoi și roșii
Ingrediente: un piept de pui, 2 roșii, 3-4 căței de usturoi, puțin ulei, sare, piper, boia sau condimente pentru pui
Citește în continuare Piept de pui cu sos de usturoi și roșii
Dulceață de corcodușe
Mi-ar prinde bine „Food Panda” când n-am chef de gătit
Toată ziua mă ocup de “bucătăreală” așa că sunt conectată la actualitatea culinară. Navighez pe siteuri cu mâncare atunci când nu mai știu ce să pregătesc, vreau ceva nou, simplu și mai ales gustos. Cu toate acestea uneori mi-ar plăcea să dau un telefon și să mă trezesc cu curierul la ușă aducănd o mâncarea aburindă, în loc să stau eu în căldura din bucătărie pentru pregătirea prânzului sau cinei. Și uite așa am găsit o aplicație care se numește Food Panda. Mi-a atras atenția prin denumire, am intrat și am văzut despre ce este vorba, am început să butonez pe aplicație, să caut oferte, modalitati de comanda și livrare la domiciliu sau la locul de muncă a meniurilor prezentate.
Citește în continuare Mi-ar prinde bine „Food Panda” când n-am chef de gătit
Înghețată din frișcă și arome
Ingrediente: 1/2 kg frisca lichidă, 6 ouă, 6 linguri de zahăr, ciocolată, cafea solubilă, coacăze roșii și negre, vanilie, sau alte arome……
Fursecuri marocane
Ingrediente: 250 g susan, 200 g zahăr pudră, 100 g faină (+4-5 linguri dacă este nevoie), 3 ouă potrivite, 1 plic praf de copt, esență de vanilie, 1 praf de sare
Chifteluțe din cartofi
Ingrediente: 500 g cartofi, 2 ouă, 2 linguri făină, 1-2 căței usturoi, sare, piper, pătrunjel
Robot de bucătărie
De multă vreme văd pe net rețete în care se folosește robotul pentru aluat. Mă gândeam ce bine și ușor! Ieri mi-am adus aminte că am și eu unul pe care nu l-am pus la treabă cam de multișor, de fapt uitasem că are accesoriu pentru frământat.
Așa că l-am scos de la „naftalină”, am pus ingredientele în el și în căteva secunde aluatul era gata. Este un Robot de bucătărie simplu, destul de ieftin și ce-i mai important, ocupă puțin spațiu în dulap. În plus se poate folosi la făcut salată de vinete (este sezonul…. și cui nu-i place salata de vinete :) ), maioneză sau spumă, la tocat varză și feliat legume. Mă bucur că l-am redescoperit în dulapul meu cu ustensile de bucătărie.
Biscuiți cu alune
Ingrediente: 200 g făină, 125 g zahăr brun, 50 g alune de pădure măcinate, 40 g cacao, 80 g unt, 1 ou mediu, 1 vârf cutit sare, 1 plic zahar vanilat, 1 lingură apa/lapte