Ingrediente: corcodușe roșii, zahăr
Clătite americane cu fructe
Ingrediente: 1 ou, 1 lingură zahăr, 200 ml lapte, 150 g făină, 1/2 lingurță praf copt, 1/2 linguriță bicarbonat
Sărățele cu brânză dulce și chimen
Ingrediente: 275 g branză de vaci, 200 g unt, 275 g făină, o linguriță de sare, o linguriță chimen măcinat, gălbenuș de ou pentru uns sărățelele, deasupra, mac, susan, semințe de chimen pentru presărat
Ardei iute pentru ciorbă
Ingrediente: 1 kg ardei iute (verde), 2 kg ardei capia (roșu), ½ l oțet, ½ cană zahar, 2 lingurițe sare mare
Tort polar cu banane
Ingrediente: 5 ouă, 250 g zahăr, 2 plicuri zahăr vanilat, 300 ml lapte, 3 lg făină, 3 plicuri gelatină (30 g), 200 ml apă pentru hidratare gelatină, 4 banane, ciocolată pentru decor
Maioneză rapidă
Ingrediente: 1 ou, o linguriță muștar, o lingură zeamă de lămâie, 300 ml ulei, sare
Cartofi cu ou și smântănă
Ingrediente: 4-5 cartofi fierți, 2-3 oua fierte. 2 oua crude, 2 linguri de smăntână, sare, piper
Cornulețe cu alune măcinate
Ingrediente: 200 g margarină, 150 g alune măcinate, 1 ou, 4 linguri zahăr, 400 g făină, 1 plic zahăr vanilat, zahăr pudră de la Dr.Oetker pentru pudrat cornulețele
Festivalul De Bun Gust 2014
Acum câteva zile am aflat că la Sibiu este un festival culinar, așa că am mers să vedem spectacolul la fața locului. Pe larg descrierea am facut-o pe blogul generalist. Acum mă limitez în a prezenta câteva fotografii cu detaliile de imagine a unor participanți.
Gogoși cu aromă de rom
Ingrediente: 450 g făină, 2 gălbenușuri, 280 ml lapte, 1 plic „garant pentru aluaturi dospite” (sau un plic drojdie uscată), 2 plicuri zahăr vanilat cu aromă de rom, un vârf de cuțit sare, 1 lingură zahăr tos, ulei