Ingrediente: 5 ouă, 250 g zahăr, 2 plicuri zahăr vanilat, 300 ml lapte, 3 lg făină, 3 plicuri gelatină (30 g), 200 ml apă pentru hidratare gelatină, 4 banane, ciocolată pentru decor
Maioneză rapidă
Ingrediente: 1 ou, o linguriță muștar, o lingură zeamă de lămâie, 300 ml ulei, sare
Cartofi cu ou și smântănă
Ingrediente: 4-5 cartofi fierți, 2-3 oua fierte. 2 oua crude, 2 linguri de smăntână, sare, piper
Cornulețe cu alune măcinate
Ingrediente: 200 g margarină, 150 g alune măcinate, 1 ou, 4 linguri zahăr, 400 g făină, 1 plic zahăr vanilat, zahăr pudră de la Dr.Oetker pentru pudrat cornulețele
Festivalul De Bun Gust 2014
Acum câteva zile am aflat că la Sibiu este un festival culinar, așa că am mers să vedem spectacolul la fața locului. Pe larg descrierea am facut-o pe blogul generalist. Acum mă limitez în a prezenta câteva fotografii cu detaliile de imagine a unor participanți.
Gogoși cu aromă de rom
Ingrediente: 450 g făină, 2 gălbenușuri, 280 ml lapte, 1 plic „garant pentru aluaturi dospite” (sau un plic drojdie uscată), 2 plicuri zahăr vanilat cu aromă de rom, un vârf de cuțit sare, 1 lingură zahăr tos, ulei
Tocăniță din piept de pui
Ingrediente: un piept de pui feliat (AVIS 3000), o ceapă albă mare, un ardei gras, o lingură amidon, pătrunjel, pastă de ardei, un vârf de cuțit turmenic, sare, piper.
Bărcuțe cu budincă și caise
Ingrediente: 400 g aluat de foietaj feliat, 10 caise proaspete, 1 plic Pudding de vanilie, 300 ml lapte, 60 g zahăr, 1 gălbenuș pentru uns aluatul, 1 linguriță lapte
Tocător/feliator de legume
Am văzut chiar acum un tocător care mi-a luat privirea. Eu folosesc răzătoarea Borner de mulți ani și sunt foarte mulțumită, până acum nu m-a tentat altă ustensilă de acest gen. De fapt este un aparat de răzuit și feliat legume, se utilizează cu baterii reîncărcabile puternice, deține un set de patru discuri din oțel inoxidabil, care feliază orice tip de legume. Este puțin cam scump, dar probabil face banii.
Măncare cu dovlecei și cabanos
Ingrediente: 2 dovlecei, o ceapă, 2 fire cabanos, ulei, sare, piper, suc de roșii (bulion)