Ingrediente: 3 oua, 7 linguri zahăr, coajă rasa de lămâie, 50 ml cafea tare, 1 linguriță esență de cafea, 50 g amidon + 1 lingură, 60 g făină, 50 ml ulei, 1 plic praf de copt, 1 praf de sare, 1 lingură cacao, 50 g ciocolată cu lapte
Plăcintă cu mere
Ingrediente pentru blat: 250 g margarină, 50 g zahăr, 2 oua, 1 praf de copt, un vârf de cuțit de amoniac, 1 lingură oțet, 100 ml apă, 500 g făină pentru aluat și cca 100 g pentru frământat pe planșetă
Prăjitură rapidă cu mere
Ingrediente: 2-3 mere, 3 ouă, 1 cană de zahăr (200 g zahăr), 1 cană de făina (aceeași mărime de cană), 1 linguriță praf de copt, 1 vârf de cuțit bicarbonat, 1 lingură de ulei, esență de vanilie și o linguriță scorțișoară
Zacuscă de dovlecei
Ingrediente: 2-3 buc dovlecei medii, 2 buc ceapă, 3 buc morcovi, 3 buc ardei kapia, 3 buc roșii, 5 buc căței de usturoi, 3 linguri ulei de floarea soarelui, 1 lingurță sare, boabe de piper, foaie de dafin
Zarzavat pentru ciorbă
Ingrediente: 6-7 roșii, 4 ardei, 7 morcovi, sare mare, pastilă de aspirină (cantitățile diferă în funcție de preferința). Pentru ca zarzavatul să stea mai bine în cămară este nevoie de mai multă sare.
Prăjitură cu morcovi
Ingrediente: 175 g zahăr, 175 g făină, 175 ml ulei, 4 ouă medii, 160 g morcovi rași, 100 g ciocolată amăruie, Finesse cu aroma de vanilie (este de recomandat coajă de portocală sau lămâie, eu nu am avut), 1 plic praf de copt, 1 vârf de cuțit bicarbonat, 1/2 linguriță scorțișoară.
Gem din corcodușe roșii
Clătite americane cu fructe
Ingrediente: 1 ou, 1 lingură zahăr, 200 ml lapte, 150 g făină, 1/2 lingurță praf copt, 1/2 linguriță bicarbonat
Sărățele cu brânză dulce și chimen
Ingrediente: 275 g branză de vaci, 200 g unt, 275 g făină, o linguriță de sare, o linguriță chimen măcinat, gălbenuș de ou pentru uns sărățelele, deasupra, mac, susan, semințe de chimen pentru presărat
Ardei iute pentru ciorbă
Ingrediente: 1 kg ardei iute (verde), 2 kg ardei capia (roșu), ½ l oțet, ½ cană zahar, 2 lingurițe sare mare