După primirea mașinii de paste de la Marcato, am trecut la testarea ei, am făcut tăiței lați.
Doboș tort
Ingrediente pentru foi: 6 ouă, puțină sare, 120 g zahăr, 120 g făină, 40 g unt
Mașina de tăiței de la Marcato
La începutul lunii aprilie am participat la un concurs organizat de Marcato și JamilaCuisine a cărui premiu era o mașină de făcut tăiței, bineînțeles de la Marcato. În urma jurizării prietenilor pe FB și a votului celor doi sponsori am câștigat această mașină pe care chiar mi-o doream.
Pastă de oua fierte
Ingrediente: 3 ouă, 75 g cremă de brânză, o linguriță muștar, mărar, sare și piper
Chifteluțe cu ton de la SunFood
Ingrediente: 1 cutie ton bucăți în ulei vegetal de la SunFood, 3 cartofi fierți, 3 căței de usturoi, 1 ceapă verde, 1 ou, 2 felii de pâine, 1 lingură pesmet, sare, piper, ulei pentru prăjit
Sarmale cu varză murată și carne tocată
Ingrediente: 1/2 carne tocată, 2-3 verze murate, 1 ceapă, 50 g orez, 1 cutie roșii tocate în bulion, sare, piper, cimbru
Citește în continuare Sarmale cu varză murată și carne tocată
Cornulețe fragede cu rahat
Ingrediente: 250 g untură/margarină, 150 g zahăr pudră, 100 g smântână, 2 ouă, 1 linguriță de oțet, 1 pachețel de praf de copt de la Dr Oetker, 600 g făină, rahat
Găluște de griș
Eu folosesc găluște la multe supe: supă de pui, supă de roșii, supă de gulii, supă de mazăre dar și la tocănițe ….
Am o metodă foarte simplă și găluștele sunt pufoase. Știu că sunt multe alte metode, dar dacă așa-mi reușesc bine nu are rost să-mi modific rețeta moștenită de la mama și bunica.
Tort cu cremă de ciocolată
Ingrediente pentru aluat: 400 g de aluat foietaj (congelat), 1 lingură rasă cu zahăr pudră
Ingrediente pentru cremă: 10 buc pișcoturi de șampanie, 2 plicuri Cremă pentru prăjituri cu gust de ciocolată Dr. Oetker, 500 ml lapte, 6 linguri rase cu zahăr pudră.
Ingrediente pentru însiropare: 150 ml lapte, 1 linguriță Esență de cafea Dr. Oetker
Concurs pentru o mașină de tăiței
Nu prea sunt eu amatoare de concursuri dar de data aceasta m-am înscris cu o rețetă făcută de ceva vreme, și anume <<Spirale “Băneasa” cu ciuperci>> Și cum votul public reprezinta 50% din punctajul final iar reprezentanții Marcato si JamilaCuisine oferă a doua jumătate din scor, am nevoie de cât mai multe voturi din partea voastră, a cititorilor blogului meu.